编者按：《CDT报告汇》栏目收录和中国言论自由及其他人权问题相关的报告资讯。这些报告的来源多种多样，包括机构调查、学术研究、媒体报道和网民汇集等等。也欢迎读者向我们推荐值得关注的报告。

中国数字时代本周推荐媒体：

美联社调查新闻：是美联社旗下深入报道团队，旨在通过长期的调查、取证和分析，揭露隐藏在表面之下的重要事实和社会问题，曾多次获得国际新闻奖项。

一、美联社调查新闻：中国监控设备技术几乎全部来自硅谷，至少九家美国科技巨头曾为新疆警方服务

基于高科技的中国数字极权体制臭名昭著，而这些技术的来源一直是人们关注的焦点。

本月，美联社发布了一份耗时三年的深度调查新闻，曝光了中国的“数字牢笼” (digital cage) 实际上是由美国技术打造的。在过去二十五年间，美国的硅谷科技巨头们参与设计、销售和维护中国的数字监控体系。这份长长的名单包括但不限于 IBM、甲骨文、微软、英特尔、Esri、希捷、西部数据、英伟达、赛默飞世尔和戴尔公司等。

调查新闻封面

更有甚者，美国公司在参与推广时，还曾直接强调与族裔识别相关的卖点。“2019 年，戴尔公司及其中国监控合作伙伴在戴尔官方微信账号上，共同推广一款具备‘全种族识别’功能的‘军用级’人工智能笔记本电脑。而生物科技巨头赛默飞世尔科技的网站，直至今年 8 月被美联社联系前，仍在向中国警方推销 DNA 检测套件，宣称其‘专为中国人群设计’，涵盖‘维吾尔族、藏族等少数民族’。”不仅如此，戴尔子公司 VMWare 等公司在“新疆集中营”曝光之后，甚至仍然为新疆、西藏警方提供服务。

美联社称，这些技术不仅被用于公共安全管理，更成为压制少数民族、异议人士与宗教团体的关键工具。

“根据美联社查证过的数千页由吹哨者携出中国的政府蓝图机密文档，中国国防承包商华迪便是与美商 IBM 合作设计中国重要警务系统‘金盾工程’，让北京能监控网络、镇压所谓恐怖分子、法轮功成员及甚至被视为带来麻烦的村民。”

比如，美联社采访到一户受害者家庭——江苏省常州市农村访民杨国良一家。他们“为了恳求北京阻止地方官员强征他们的 1 亩半土地才上访”。然而，“他们的火车票、酒店预订、购物记录、短信和电话都会被转交给政府。他们的房子周围安装了十几个摄像头。……而就在去年，杨的妻子和小女儿被拘留，罪名是‘扰乱国家机关工作秩序罪’——这一罪行最高可判处十年监禁”。

在新疆，当局对民众通过“打标签”的方式进行风险分级，比如“是否蓄须”“年龄在 15 至 55 岁”和“是否为维吾尔族人”等。这一做法意味着，族裔身份和日常生活习惯都可能成为被监控与限制的理由。

此外，中国警方的采购记录还显示，“英伟达和英特尔 (Intel) 的芯片仍是中国警务系统的关键零件，而系统中到处存在着 IBM、戴尔、惠普 (HP)、思科 (Cisco)、甲骨文 (Oracle) 和微软 (Microsoft) 等美国科技公司的软硬件”。

美联社引用德国专家瓦伦丁·韦伯 (Valentin Weber) 的话说：“一切都建立在美国技术之上”，“中国的能力几乎为零”。

此外，作者表示，虽然德国、日本和韩国公司也有所参与，但美国科技公司是迄今为止最大的供应商。

作者指出，虽然 2019 年以来美国政府加强了对部分监控技术出口的管制，但这些系统在中国已深度嵌入，许多设备仍在使用和维护中。今年，“赛默飞世尔和美国硬盘制造商希捷 (Seagate) 仍在会议与贸易展中向中国警方推销自家产品”。

调查引用专家的话称，美国企业虽然经常以“产品仅限合法用途”为由出口，但实际用途往往流向侵犯人权的领域。前美国官员警告称，这些技术不仅在中国国内用于大规模监控，还可能被输出海外，成为其他政权效仿的样本。

专家还表示，即便有制裁与管控，设备维护、零件供应、技术服务等渠道依旧存在漏洞。如何确保技术不被滥用，成为美国政府与企业必须面对的伦理与政策难题。

硅谷的技术输入与中国的国家治理需求交汇，最终塑造出一个“数字警察国家”。无论是杨国良一家，还是数百万维吾尔族群体，都深陷其中。

二、亚洲协会全球民调：对华中立民众转向负面，欧洲超越美国成为对华看法最负面的地区

亚洲协会政策研究所 11 号发布了一份最新的中国国际形象研究报告。结果显示，中国的国际形象正经历显著下滑，主要原因并非正面支持者的骤减，而是原本中立或未表态人群逐步转向负面。

报告封面

据悉，该报告覆盖了 159 个国家、逾 25 年积累的 2600 多次民调结果，其中包括 1,200 多次来自“全球南方国家”的调查，勾勒出全球公众对中国看法的长期变化趋势。这些调查主要关注公众对中国的总体印象，或其对本国、世界的影响。研究团队采用多重方法，包括“民调综合法”(poll-of-polls)、国家平均以及人口加权 (population-weighted) 等，以避免单一角度的失真。

报告指出：“不断扩大的调查数据库显示，在过去四分之一个世纪里，全球对中国的好感度呈现持续、长期的下降趋势。”从民调结果看，在 21 世纪前十年，中国在 500 多项调查中的平均“净好感度”为 +23。到了 2010 年代，1000 多项调查的平均结果为 +11。然而，在疫情之后，中国的净好感度暴跌至负值，在 900 项调查中平均为 -10，至今仍然处于负面评价多于正面评价的状态。

中国国际形象地图，红色越深则代表好感度越高，蓝色则相反

不过，研究也强调，这一下滑并非意味着正面评价断崖式减少，而是“未决定或中立者”不断流失，转向负面阵营。按人口加权后，全球平均值徘徊在零点上下，正负两派几乎势均力敌。报告写道：“中国并不是‘失去朋友’，而是在努力争取那些原本态度中立或尚未决定的公众时遇到了困难。”但报告并未给出原因，而是称会做进一步的研究。

长期以来，国际舆论常以“西方普遍负面、全球南方普遍正面”描绘世界对华态度。然而，该报告认为这一划分过于简化。报告称：“印度 14 亿人口的负面看法完全抵消了非洲 50 多个国家普遍存在的强烈正面看法。”如果从国家数量来看，159 个受调查国家中有 108 国在最新一次调查中呈现“总体正面”，只有 51 国倾向负面。但在人口加权模型下，印度的巨大影响力使全球平均结果更接近中性甚至负面。

人口加权后的中国国际形象地图，红色越深则代表好感度越高，蓝色则相反

此外，报告指出：“对中国最强烈、最集中的负面舆论并不在美国，而是在欧洲。”由于疫情和地缘政治冲突等因素，欧洲各国均出现了对华看法负面的趋势。

除欧洲外，北美、拉丁美洲、南亚、大洋洲也普遍出现对华好感下降，而东亚尤为明显。与此相对，中东和北非地区稍显例外，近年来舆论较为温和甚至改善；撒哈拉以南非洲仍维持长期正面。

报告还强调，新冠疫情是中国国际印象的转折点。报告指出：“中国的净好感度在 2020 年和 2021 年骤降至 -10……疫情对中国形象的冲击极其严重，而且并不限于西方国家。”在疫情冲击之后，报告发现部分地区舆论虽有回升，但总体好感度仍未恢复至往年水平。

最后，报告表示：“世界各地的民众正在逐渐形成自己对中国的看法，而这些看法往往源自于他们的亲身经历……随着北京的全球影响力不断加深，世界各国民众对中国的态度也会变得更加复杂、多层次。一个人对中国的总体印象，未必与他对中国高科技制造、基础设施项目、经济前景，或者对习近平本人的看法完全一致。”未来，该机构将继续深入探讨这些多样化的维度与驱动因素。

三、环境正义基金会：中国渔船涉及侵犯人权并威胁西南大西洋生态系统

编者注：本文主要编译自环境正义基金会的新闻稿

9月17日，环境正义基金会 (Environmental Justice Foundation, EJF) 发布了一份调查报告与纪录片。调查发现，大量远洋渔船正在疯狂捕捞西南大西洋的阿根廷短鳍鱿鱼 (Argentine shortfin squid)，导致这一关键物种正“濒临灭绝”，而船上的劳工则饱受严重的人权侵害。

报告封面

每年，当短鳍鱿鱼从阿根廷水域洄游出来时，成百上千艘工业鱿钓船就会聚集在阿根廷领海线外的一片公海水域——俗称“201 海里”。这片庞大的渔船群灯光之亮，甚至可以从太空中清晰可见。该机构的研究显示，2019 年至 2024 年间，中国鱿鱼船在该海域的捕鱼时间增加了 85%，但捕获量却出现明显下降的迹象。

报告指出，阿根廷短鳍鱿鱼是西南大西洋生态链与经济体系的基石物种。它处于食物链的中层，既是海豚、海豹、鲸类、海鸟的重要食物来源，也是鳕鱼、金枪鱼等商业鱼类赖以生存的猎物。同时，它还能为阿根廷带来数亿美元收入。

然而，在几乎没有国际监管的情况下，公海捕捞已经完全失控。2023 年，该渔场贡献了全球 12.2% 的鱿鱼捕获量，而在无人监管的公海，捕捞强度竟比毗邻的阿根廷管控水域高出四倍。

环境正义基金会创办人兼首席执行官史蒂夫·特伦特 (Steve Trent) 警告说：“如果不采取紧急行动，灾难即将发生。过度捕捞和气候变化正双重施压，而主要责任方——尤其是来自中国的船只——还在肆无忌惮地侵犯人权。如果鱿鱼资源崩溃，生态系统将产生连锁反应。各国政府必须立即采取行动，对这种非法渔业进行监管，提高透明度并追究责任。”

此外，环境正义基金会的调查还详细揭露了鱿鱼捕捞船上的严重人权侵害。印尼和菲律宾船员在访谈中表示，他们在船上遭遇暴力、恐吓、超长工时和工资克扣。几乎三分之二的中国鱿鱼船都曾涉及船上死亡事件或人身攻击。船员们还指出，这些船只存在非法且残忍的行为，包括割取鲨鱼鳍，以及故意猎杀南美毛皮海狮等海洋哺乳动物。

由于缺乏监管，这些与虐待和非法捕捞相关的产品可能已进入欧盟、北美和英国等主要市场。对此，EJF 呼吁各国紧急开展区域和国际合作，采取以下措施：

制定基于科学的捕捞限额和监测机制，规范西南大西洋鱿鱼渔业；

杜绝强迫劳动，确保海产品供应链的全面可追溯性；

加强港口检查，禁止进口任何与非法或虐待性捕捞有关的产品。

特伦特补充说：“鱿鱼对于海洋健康，以及依赖海洋获取食物和生计的人们来说至关重要。各国政府必须携手保护，否则灾难将不可避免，而且其影响远远超出这些水域。最重要的是，各国必须支持并落实《全球渔业透明宪章》。这是一套低成本甚至零成本的措施，任何政府都可以借此推动渔业向合法、合乎道德、可持续的方向发展。”

当审查进入AI时代。相关阅读：https://chinadigitaltimes.net/chinese/721280.html

不少家用清洁剂中竟也添加氢氟酸成分——玻璃清洁剂、瓷砖清洗剂，甚至某些“三无”去污产品都可能含有这一致命成分。它们披着日常用品的外衣，潜伏在千家万户。

杭州城西，闲林街道，一场再寻常不过的散步，竟成永别。

52岁的涂女士踩中废弃氢氟酸，短短数日便经历了器官衰竭、心脏停跳的痛苦挣扎，最终不治身亡。这瓶被随意丢弃的“化骨水”，让一个普通家庭瞬间崩塌。

警方已经控制嫌犯：

三桶氢氟酸被艾某槟在2015年搬离时遗弃在山坡平房，整整十年无人问津，直至涂女士一脚踩破塑料桶，遭遇这场无妄之灾。一个2015年的随意遗弃行为，在2025年夺走了一条鲜活的生命。

十年前的一个随意行为，今天夺走一条生命。十年潜伏的“化学炸弹”终引爆，这说明危险品管理必须是零容忍的系统工程，任何环节的疏忽都可能在未来某一天酿成悲剧。

城市安全不能建立在侥幸之上，而应建立在严密的制度和每个人的责任感之上。唯有如此，才能避免下一个涂女士遭遇无妄之灾，才能真正实现“城市让生活更美好”的承诺。

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氢氟酸，这个对多数人陌生的化学名词，实则是腐蚀性极强的剧毒物质。它能穿透皮肤，侵蚀骨骼，干扰酶活性，与血钙结合引发心脏骤停。1.5克足以立即致死，堪称“化骨水”。

现场监控显示，涂女士接触后当场无法行走，送医时已多器官衰竭，回天乏术。

更令人心惊的是，这类强腐蚀性化学品并非远离日常生活。不少家用清洁剂中竟也添加氢氟酸成分——玻璃清洁剂、瓷砖清洗剂，甚至某些“三无”去污产品都可能含有这一致命成分。它们披着日常用品的外衣，潜伏在千家万户。

除了氢氟酸，日常生活中还潜伏着其他化学危险：

– 打火机受热易爆炸，勿放车内或阳光直射处

– 酒精蒸气遇明火可爆燃，储存须远离热源

– 杀虫剂瓶内高压，撞击可能引发爆炸

– 含氯消毒剂与洁厕灵混合会产生致命氯气

– 管道疏通剂多含强酸强碱，使用需全副武装

同时，路上遇到危险品运输车（罐车或厢式货车带有“危险品”标识）时，务必保持车距，避免长时间并行或跟随。

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三桶氢氟酸被遗弃在闲置平房，其中一桶被涂女士踩破，另外两桶（一满一半）仍密封在现场。这些危险化学品就像被埋设的定时炸弹，在城市边缘静静潜伏十年，最终与无辜者相遇。

涉事人艾某槟从事外墙清洗工作，这类行业正是氢氟酸的使用大户。低浓度氢氟酸常用于建筑清洗，而操作人员常因“见多不怪”而放松警惕，忽视了其极端危险性。

专业人员的麻痹大意往往是灾难的起点。

2015年遗弃的危险化学品，为何十年间未被发现？城市边缘、闲置建筑是否还存在类似“化学地雷”？

外墙清洗等行业对氢氟酸的使用和处置缺乏有效监管，从业人员安全意识薄弱。

此案再次警示我们，危险化学品并非远在化工厂，它们可能潜伏在城市角落。

闲置厂房、废墟、城郊地带可能存在未知风险，尽量避免进入不明区域

发现不明液体、容器，切勿好奇接触，应迅速远离。

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根据《危险化学品安全管理条例》，危化品的生产、储存、使用、运输和废弃处置必须全流程监管。

如此高危的“毒物”，理应被专业机构回收处理，为何会出现在街头空地？

事件背后暴露出的是危化品管理的巨大漏洞。目前涉案人员虽已被控制，但系统性的管理缺陷更值得追问。

类似悲剧并非首例——浙江曾有环卫工在处理垃圾时被强酸化学品腐蚀双手。危化品末端管理盲区正在成为城市公共安全的隐形炸弹。

随着工业发展，化学品使用量持续上升，一些企业为节省成本或管理不善，偷偷倾倒危化品。

有限监管力量难以覆盖每个角落，这些“化学炸弹”便被埋藏在城市肌理中，等待不幸的邂逅。

一旦接触危险化学品，牢记“先自救、快就医、讲清楚”原则：

如皮肤接触，应立即脱去污染衣物，用大量流水冲洗至少15分钟（粉末状先轻扫再冲洗）。

如吸入气体，需要迅速转移至通风处，若出现呼吸困难立即静卧就医。

误食就更危险，需尽快送医。就医时，务必说明化学品名称、浓度、接触时间和方式，为抢救争分夺秒。

要特别提醒的是，氢氟酸灼伤有延迟效应，即使当时无明显不适，也需立即就医检查！

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这起事件看似偶然，却暴露了系统性问题。城市治理不能总靠鲜血换来教训。

涂女士的悲剧不应只换来一时关注，更应推动系统变革。

对氢氟酸等危险化学品实行严格登记和追踪制度，确保每一滴都知道去向。

建立危险废弃物回收体系，严厉打击非法丢弃行为。

对外墙清洗、金属加工等使用危险品的企业加强监管和培训。

涂女士的悲剧警示我们：危化品管理不是技术问题，更是责任问题。普通人不该成为专业领域疏忽的牺牲品。唯有筑牢制度防线，才能让市民安心行走在城市的每一条街道。

生命不应为疏忽买单，公共安全必须万无一失。

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2025年9月18日系贵州隔离转运大巴事故3周年纪念日。2022年9月18日凌晨，贵州黔南州三荔高速三都县段K31处，一辆隔离转运客车（车牌号为贵A75868）发生侧翻事故。事发时，车上载有47人，事故造成27人遇难，20人受伤。

据媒体后续报道称，贵阳市提出要在9月19日实现“全市社会面清零”，由于市区内集中隔离点数量不足，遂将云岩区涉疫居民被送往黔南州荔波县一酒店进行隔离，于途中发生车祸。涉事车辆为贵州黔运集团有限公司所有，系抗疫转运征用车辆。

当天，微博用户@芮芮兜 发文称：“你凭什么认为你不会在那辆凌晨的大巴上？”引发大量网民转发。（最终被设为私密）还有人指出，这辆转运大巴其实带有强烈的隐喻色彩，就像“某位姓习的司机开着另一辆大巴深夜狂奔，而没人敢去夺方向盘”，同时暗示了“专横跋扈与悲惨命运”。

截图者非中国时区

去年9月18日，一名10岁男孩与家人前往深圳一所日本人学校途中，遭遇44岁男子钟某的持刀行凶，最终男孩伤重不治身亡。网民 @Munntein 结合贵州大巴事故对“918国耻日”进行了新的定义：

中国数字时代编辑检索【404文库】项目发现，2022年9月18日—23日期间，共有21篇与“贵州大巴事故”相关的文章遭了审查，集中统计如下：

• 【404文库】费里尼码字了丨可耻地保持沉默才是最大的国耻 （2022年9月18日）
• 【404文库】管球师｜贵州大巴侧翻，相当于多少人感染新冠？ （2022年9月18日）
• 【404文库】鸡蛋bot｜贵阳隔离转运大巴侧翻事故致27死20伤，谁来负责？ （2022年9月18日）
• 【404文库】读宋史的赵大胖｜应该不会轮到我吧 （2022年9月18日）
• 【404文库】昊轩洞见｜请像报道明星嫖娼那样报道贵州车祸 （2022年9月18日）
• 【404文库】折叠青年｜你凭什么认为你不会在那辆凌晨的大巴上？ （2022年9月18日）
• 【404文库】Hayami｜我们要怎么做才能不上那辆大巴车？ （2022年9月18日）
• 【404文库】聂日明｜贵州大巴车侧翻事件，绝不是什么简单的交通事故 （2022年9月18日）
• 【404文库】熟了橘｜如果只发警情通报，还要媒体干什么？ （2022年9月19日）
• 【404文库】篮球主刀｜​27人遇难！防疫次生灾难如此严重，要反思！ （2022年9月19日）
• 【404文库】熟了橘｜如果只发警情通报，还要媒体干什么？ （2022年9月19日）
• 【404文库】请以通报为准｜贵阳大巴事故中的逝者与生者：等不来的重逢 说不及的告别 （2022年9月19日）
• 【404帖子】高昱｜该醒醒了！坚决反对全民核酸 坚决反对清零防疫 （2022年9月19日）
• 【404文库】老牌恶棍｜27人遇难，属于生产安全事故吗？ （2022年9月19日）
• 【异文观止】【404文库】贵阳说法｜交通事故偶然发生，就“不敢”防疫了吗？ （2022年9月19日）
• 【404文库】财新｜贵州大巴事故：乘客多为贵阳老城区向阳大院居民 （2022年9月19日）
• 【404文库】聂作平的黑纸白字｜哀悼他们时，我已是惊弓之鸟 （2022年9月20日）
• 【404文库】李承鹏：一些杂感，一个建议 （2022年9月20日）
• 【404文库】SUN阳光下｜贵阳27人头七未过，志愿者们竟在封控区蹦迪、猎艳漂亮妹子！ （2022年9月21日）
• 【404帖子】桃夭｜听了一遍又一遍，我还是听不到，27个人姓甚名谁 （2022年9月22日）
• 【404文库】维舟｜我们都在那辆大巴上 （2022年9月23日）

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财新网｜8月不含在校生的16—24岁调查失业率为18.9%，创有数据以来新高

随着学校应届毕业生集中进入劳动力市场，青年失业率和城镇调查失业率已连续两个月走高。（创下统计方式变更修改后20个月以来新高）

国家统计局9月17日公布的分年龄组劳动力调查失业率数据显示，8月不包含在校生的16—24岁劳动力失业率录得18.9%，分别高于7月、2024年同期1.1个、0.1个百分点，为2023年12月公布这一数据以来新高；25—29岁劳动力失业率上行0.3个百分点至7.2%，比上年同期高0.3个百分点；不包含在校生的30—59岁劳动力失业率为3.9%，与7月及2024年同期持平。

2023年12月以来，国家统计局调整完善了分年龄组调查失业率统计，开始发布不包含在校生的数据，并将25—59岁劳动力拆分为25—29岁和30—59岁两个年龄组统计。

更多阅读：《8月不含在校生的16—24岁调查失业率为18.9% 创有数据以来新高》

以下为中国数字时代编辑摘自微博、推特网友评论：

Stream2024：好消息！又创新高了！

请你吃米花糕：国人喜欢第一，听到增长就高兴。

金东文和：含水量还是有点高。

曾经的22路：这是可以说的吗？

heseyinliao：小问题，731已经上映了。

aixiangbeiwife：没事，再制定个新标准就可以了。

张化学：国家统计局：16至24岁人群的失业率从7月份的17.8%上升至18.9%，为2023年12月以来的最高值。掐指一算，我身边的中年失业率好像更高，是因为我在房地产行业的原因吗？ ​

soulwan_0119：那青年没有稳定工作的至少破30%了，因为调查失业率送外卖，开滴滴，帮家里店面干活，哪怕兼职店员，或者在积极找工作面试，都算就业。

勇立山头总向阳2016：这种情形下，还能做到都不饿，本身就是一个了不得的奇迹！ // 感电火烈鸟：闹麻了，一看你就是编制内的。

ZoroLiu20：从最近的形势来看，中国下一步的策略很简单，do nothing and win.

-SSSR-17 ：赶紧把数据隐藏。

adoublesoul23：这还是优化过后的数据，实际数据估计在20~30%左右。

leocherry8：在不签就业不给毕业证，送次外卖就算就业的情况下，就业率依然撑不住，统计局太苦了。

就在罗永浩手撕西贝的同时，热搜上静悄悄地出现了一个词条，没多久这个词条又消失了，没人知道原因，也没人关注到这个词条背后的无奈。

事情的起因是上海中学的AB餐，大概是这样的：

还有这样的：

看起来没有任何食欲，更别提营养了。当然，也有看起来稍微好一点的，但依然好不到哪里去，比如下面这个，学生说虾发黑，很臭很臭：

还有小学也差不多，家长在网上吐槽，说老师和学生的伙食不一样，老师吃食堂阿姨烧的，学生吃外面的预制菜：

更多家长则是质疑，18块钱的AB餐简直就是拿健康开玩笑：

还有不少家长将矛头直指供餐公司，因为这些餐食大部分都是这家公司供应的：

同一时间，“虾仁炒蛋”这个词上了热搜，没一会同样消失了。

有家长在网上提问，说全上海中小学生午餐虾仁炒蛋都撤掉了是怎么回事？

徐汇区的家长也有同样的疑问：

长宁区的家长也发表了类似的质疑，时间是9月15日：

而这些虾仁炒蛋，无一例外，全部来自AB餐中的A套餐：

顺着这个热搜，扒了一下，发现了一家上海本地媒体的报道，媒体采访的是供应商。

供应商回应说，不是所有批次都存在问题，不存在别的食品安全问题，因为他们自己也留样了。还说公司将加强食品安全监管，深刻反思。

而当地市监局也表态了，说关注到了这件事，最后几个字是重点“积极开展调查”。

到这里，说下我的几个看法。

其一，很多人说18块钱这个餐食看着也不错，毕竟那是上海，一个讲“沪币”的地方。但我想说的是，这种算法是有误的，因为承包学校食堂和自己在外面开门做生意不一样，不仅省去了房租和物业等成本，而且在各个流程和环节都比开店成本要低很多。

18块钱，就给学生吃这些东西，不是说不过去的问题，而是完全没有摸着良心。

其二，抛开营养和口味等问题，毕竟说营养和口味，有的人也许会说这些孩子矫情，有些地方的孩子吃得更差。

不说营养和口味，最起码的是要保证吃饱吧，但从目前的爆料和报道来看，几乎很难保证。因为每个人孩子的饭量是不同的，以前大部分学校都是按需自己打菜，学生吃多少打多少，现在搞这种套餐，可以说是完全没有考虑到那些饭量大、正在长身体的学生。

其三，这件事虽然被撤下了热搜，但在网上还是沸沸扬扬的，很多家长和学生都在吐槽，从某种意义上来说，这并不是什么光彩的事。

但在上面那家当地媒体的报道中，似乎没有看到什么愧疚和歉意，反而看出了一丝“正能量的”感觉。

比如供餐公司回应的“不是所有批次”“不存在别的食品安全问题”“将加强食品安全监管”“深刻反思”等等。

每个字都充满了官腔，一种没把这事太放在心上的官腔。

还有市监局的那句“积极开展调查”，事发前没有任何察觉，事发后全是“积极”，让人很难评价。

其四，说到正能量，这似乎是个经久不衰的话题，尤其是在“丧事喜办”这一块。在搜索相关资料时，查到了某家喜欢“正能量”的媒体在2022年6月27日的报道：

同样是说上海学生午餐的，不过那一次是拿美国学生餐作比较：

而在评论区，清一色“赢”的声音：

再到今天这个新闻，不知道当年的那些网友是何感想。同样的，这次的“上海中学午餐”事件，这家媒体出奇的沉默。

其五，有网友扒出了那家供餐公司，这家公司墙上写的标语十分刺眼：

口号写得十分高大上，“追求纯鲜美味”，但实际却是很多家长吐槽吃不好也吃不饱。所以，我很好奇，为什么哪怕是这样，还能中标。

而在这家公司的介绍中，发现了更厉害的东西，他们说公司业务已经覆盖全市16个区县的500余所中小学、幼儿园，日供餐达到50万分，年营业额更是超过11亿。

所以，一个让人好奇的问题产生了，

为什么这么多学校都选择它，是因为好吃还是因为有性价比又或者是因为有营养？

最后，科普科普两个基本常识。

一个，是这些学生和家长的选择必然是“自愿”的，也只能是自愿的。

他们的选择，和学校以及供餐公司没有任何关系，这种自愿是一种不能有意见的自愿，一种哑巴吃黄连的自愿。

二是，西游记中，唐僧肉十分抢手，各路妖魔鬼怪都想法设法要吃上一口唐僧肉。

回到现实，有很多东西其实要比唐僧肉更加抢手。当然，就算吃了你还不能有意见。

-END-

大家好，我是末名先生，一个默默无名送外卖的普通人，因为苦过，所以慈悲；因为懂得，所以宽容。文章全部由送外卖间隙所写，点击下方的名片关注我，不迷路。

微信公众号“末名先生”

最近，一件怪事在网上悄悄发生。

你可能也发现了，你关注的某个博主，昨天还在更新，今天账号就“因违反相关法律法规”而查无此人了。

其中最让大家意难平的，可能就是“小A在上网”。

如果你不认识他，他的视频内容简单到一句话就能说完：一个年轻人，今天在这座城市的网吧打游戏，明天在另一座城市的网吧打游戏。

他的视频，几乎就是最无聊的“生活流水账”：晚上起床，花十来块钱吃个饭，去网吧包个夜，打几局《英雄联盟》，看会儿直播，天亮了，下机，找个地方睡觉。

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没有剧本，没有炫富，没有美女，甚至连BGM都懒得配。

镜头里，他永远是一副没睡醒的样子，头发乱糟糟，穿梭在不同城市的街头和网吧，像一个游魂。

就是这样一种近乎“无聊”的记录，却吸引了数十万粉丝。弹幕里，没有人骂他懒，反而飘满了“羡慕”、“这才是生活”、“我的嘴替人生”。

他就像我们很多人在学生时代幻想过的那样：如果有一天，我能抛下一切，没有KPI，没有打卡，没有房贷车贷，只是随心所欲地流浪和打游戏，会是怎样一种光景？

小A把这种幻想，活成了日常。他成了新时代的“三和大神”，一个更干净、更温和、更数字化的版本。

然而，8月底，这个账号突然消失了。紧接着，全平台的视频都被清空。

理由，还是那句我们熟悉的、万能的“违反相关法律法规”。

这就让人纳闷了。

他的视频里，不谈时事，不碰敏感，甚至为了“安全”，时不时还会说两句爱国正能量的话。他只是记录，记录一种真实存在于这片土地上的、边缘的、低欲望的活法。

如果说，连这种人畜无害的“生活流水账”都能违规，那到底什么是“合规”的？

小A的消失不是孤例。

有网友发现，和他类似的“躺平博主”，比如“刘二狗”、“网吧少女小青”、“十年网吧大神”……一批拥有几十上百万粉丝的账号，都在近期被集中“清理”了。

这下，大家好像有点明白了。
问题可能不出在视频本身，而是出在他们所代表的“姿态”。

我们这个时代的剧本，好像早就写好了：好好读书，找个好工作，努力打螺丝，赚钱，买房，还贷，结婚，养育下一代牛马，然后看着他们重复这个循环。

这是一条官方认证的、充满正能量的康庄大道。所有媒体、所有宣传，都在为你导航到这条路上。

而小A们呢？他们就像游戏里跳出地图的BUG。
他们用自己的生活，默默提出了另一种可能性：“我能不能不玩了？”

我不买房，不卷KPI，甚至不追求稳定工作。我把生活成本降到最低，一天几十块钱，就能换来24小时的自由。这种活法，不打扰任何人，只是安静地“退出游戏”。

这种“退出”，在旁观者看来，是一种冒犯。

它客观上软性对抗了“进黑厂、背房贷、供养老板换新车”的奋斗模式。

它无声地在说：那个你们拼尽全力去玩的游戏，或许从一开始就没那么好玩。

这种思想一旦传播开来，还怎么让年轻人心甘情愿地进厂打螺丝，背上三十年房贷，为宏大叙事添砖加瓦？

所以，有人精准地总结：允许你“摆烂”，但不允许你“躺平”。
啥意思呢？

“摆烂”是，你人还在公司，活儿还在干，虽然效率低点，摸鱼多点，但你还是系统里的一颗螺丝钉，还能创造价值。老板不爽，但至少还能用你。

而“躺平”是，你直接从工位上走人，连螺丝钉都不当了。你用最低的成本活着，彻底从消费主义和奋斗叙事里“蒸发”了。

对于那个庞大的系统来说，一颗“摆烂”的螺丝钉是次品，而一个“躺平”的人，是废品，是BUG。
次品可以容忍，BUG必须清除。

我有一阵子，也特别爱看小A和另一位叫“浪仔小牛”的博主。后者更神，直接在杭州郊区找了栋废弃别墅，一住就是两年多。

说实话，我并不完全认同他们的生活方式。但我在乎的，是他们提供了一种“思路”。

在那个内卷到让人窒息的社会时钟之外，原来还存在着一些缝隙，一些可以让人喘口气、停下来的“人生旷野”。

他们是不是摆拍不重要。重要的是，他们的存在，本身就是一种安慰。它告诉每一个深夜里疲惫不堪的普通人：你看，人生不止一条路，活法不止一种。

这种安慰剂，如今被收走了。
地图上看似有千万条路，但导航却永远指向同一条。

当一个年轻人，不偷不抢，不坑不骗，只是想用最低的成本、最平和的方式，过一种与世无争的生活，并将它记录下来时，他“违规”了。

这背后传递的信号，才真正令人担忧。
小A们消失了，但制造出无数个想成为“小A”的年轻人，那种巨大的、无处安放的疲惫感，消失了吗？

我想，并没有。
它只是被埋得更深，变得更沉默了而已。

朋友们，政治并不因年龄而宽容任何人。

时间追溯到2010年前后，薄熙来主政重庆的年代。作为一名中学生，同时担任班级文娱委员的我，在每天下午第一节上课前，精神最为疲累的时刻，却被迫要跟全校师生一起“唱传红歌”。那时候，我想重庆的每一位中小学生，都拥有两本小册子，一本是“红歌”的歌词和简谱，一本是《科学发展观》。“我们是五月的花海，用歌声拥抱未来……”“科学发展观的第一要义是发展，核心思想是以人为本……“是的，在打这两行字的时候，我的心里都不由自主地响起旋律和默背科学发展观的内容，因此你们可以想到这件事的可怕之处：这些东西并不需要携带多么高深的内容，只要一年之中你至少重复了两三百遍这些歌词和文字，你此后二十年都很难忘记它。

随之而来的，还有县城里所有的广场，都被各种合唱团所占据，阿姨叔叔们脸上喜气洋洋穿着红红火火的衣服唱着“没有共产党就没有新中国”，我想，那是我第一次开始认真观察这个世界，尽管此时我还不知道这已经是“政治生活”的范畴，但我已经开始留心周遭的一切变化：无论是人行道上黑色大伞一样的“交巡警平台”，抑或是各种“五个重庆”的红色标语，还有电视上对文强的报道，我非常清楚地感受到，大人口中所谓“打黑除恶”的正义，伴随的并不是一种政治清明的社会氛围，而是空气中处处蔓延的紧张。由于我接触网络比较早，很快也注册了新浪微博，发现我生活里的一切“头条”都能在微博上看到人讨论。例如重庆电视台不再播放商业广告，对我而言没有广告自然是好事，但微博那个时候却是一边倒的批评，我尤其记得一位博主评价薄熙来，说他是“中国的墨索里尼”。这句评价在我心中保留至今，我记得当时我看到这句话，心里特别震撼，因为那是一个几乎人人都称赞薄熙来的年代，小到同龄的朋友，大到长辈和朋友们的父母，每个人都能娓娓道来薄在重庆做的大好事，这样的情况下，为什么薄熙来会是墨索里尼呢？

2013年，薄熙来获无期徒刑

后来故事的走向大家都清楚，一个人起高楼，一个人楼塌了。重庆这个字眼在新闻媒体出现的频繁次数几乎盖过了任何事情，无论是薄谷开来谋杀，还是王立军躲进美国大使馆，我开始懵懂地消化这一切。今天再回头看，我想，这就是我在本文开头所说，政治并不因年龄宽容任何人，人也并不会一到十八岁就突然懂得作为一个成年人的所有事情，现在我们所谓“通识教育”的东西，对当时的我来说，是需要穷尽书本，有时候还要借助网络才能获得的知识。而身边的成年人，例如老师，在反向帮助我政治觉醒上也起到了很大的作用。

那是我高中的时候，班主任是政治课任老师，在那年6月4日即将来临之际，他在课上义正辞严地说“请各位同学最近不要去转发QQ空间的一些关于64的东西，一旦转发，会影响高考。”而好笑的是，因为不知道64的人实在是太多，知道的人也很懵懂——知道不对，但不知道为什么不对——在询问同学无果的情况下，我开始使用从微博上得知的一个好用资料库“维基百科”进行资料查找，那个时候，我记得我点的词条叫“北京之春”，在阅览整个页面之后，我家的网络无故失去连接十分钟。

到现在我都对这位政治老师有所怀疑——因为我真的很想感谢他，如果不是他，我不会得知8964，也不会因为旺盛的好奇心而第一次直面“审查制度”，更不会越来越多地怀疑自己眼前的课本，比如说上一节数学课刚学了逻辑用语，下一节政治课就说“中国共产党是历史的必然选择”。一切“百分之百”“绝对”“必然”的东西，在我看来都极其可疑，因为历史和政治课本基本上就是告诉我们，中国共产党多么不容易，有多么好，好在哪里，有哪些理论支撑。可是，苏联垮了，中国也有文革，在往前还有大炼钢铁和人民公社，两相比较一看，中国共产党“好”在夺取了建立新中国的“合法权力“，但又失败于盲目学习苏联，且在共产主义社会这个乌托邦的构建失败之后，提出了一个在我看来非常空洞的“中国特色社会主义”。说真的，我尤其记得初中的政治老师讲“我国正处于，并将长期处于社会主义初级阶段。”那么，什么时候是中级阶段，什么时候是高级阶段，又是以什么标准来判断？我的心中实在是太多个“为什么”，而我最常收到的回答是“小孩子不需要知道这些。” 但我知道，我上课前要扯着嗓子唱红歌，课业之外要准备红色主题演讲，文化大革命不是一件好事，但每个大人都讳莫如深。如果年纪大的人喜欢说：做错事就要道歉，小孩子要讲礼貌。那么，偌大一个政党，做错事，为什么没有道歉？如果道歉了，为什么又不愿意正视自己的错误，且对这件事基本上是避而不谈？

幸好，我并不因为年龄拒绝进行政治觉醒。离薄熙来下台已经过去了十多年，坊间因对习的不喜，又开始一股对薄的怀念。但我诚恳地在此告诉大家：不会的。我们一切的希望，并不在于更换一个独裁者，而是要走到每一个人，甚至每一个孩子的内心去。在爱国教育主导一切的今天，我也明白另一种声音想要越过内心深处竖起的高墙有多么不易。可我亲爱的朋友们，政治不因年龄宽容任何人。如果有一天，一个孩子问我“为什么”，我希望我的回答是诚实且不经过任何自我审查的答案。

祝好。

CDT编辑注：生活博主“小A在上网”9月7日前后被多个平台下架，视频多展示低欲望、低消费的生活方式。上周，“网吧少女小青”“十年网吧大神”“刘二狗”“夏老二”等同类型博主也被下架。CDT持续记录中国官方对“躺平学”的审查，例如早在2021年豆瓣躺平组就已被404。

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【CDT周报】第236期：尼泊尔Z世代为躺平族、捡菜族指明方向
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何牧歌耶：前几天，B站的up主 『小A在上网』的视频被全网下架。

小A是我长期关注的所谓“躺平”UP主里，最让我欣赏的一位。

第一 他不卖惨，视频内容里从来不来那套“好赌的爸，病重的妈”，并不想用自己生活多惨来博取同情然后等着那个路过大哥喝高了一心软就爆金币

第二 他不刻意造人设 有好几个UP主，明明整了几十万甚至上百万了，但还在每天捡垃圾，住烂尾楼。小A就是持续稳定的在出租屋睡觉，上网，偶尔换个地方，去别的城市，然后继续出租屋睡觉，上网

第三 他不开充电，不接受打赏。这点是我最佩服的，毕竟这类UP主十个有九个都想快点赚钱，小A竟然把来钱最快的途径给掐了，顶多接个被子按摩仪之类B站的常规广告

第四 小A不高线下聚会，不鼓励别人去找他，偶尔被人发现都比较排斥，我印象里也没搞啥粉丝群。反正就是独狼性格，没想着要搞啥粉丝经济。

第五 小A还很正能量，这类卖惨生活困顿的UP主偶尔还会批评一下自己生活怎么变成这样的，社会福利、基础保障、失业率之类的事儿，聊着聊着就往键政的路子上走了，但小A几乎不碰这些，偶尔提到社会话题都是非常正能量，支持国家各项政策，是个很乖的人。

人就靠自己的朴实，亲和力，接地气，不装逼，收获了上百万的粉丝。人也没想开直播带货，有这么多粉丝也没签MCN，没想着赚大钱，发的视频依然和两年前没啥区别，依然过着空调不咋制热的出租屋里的平淡生活。
然后一个月靠视频跟几个小广告的收益，也能过活了。

不给党和国家添麻烦，自给自足。

但是，就这么一个不喷东大，不爆老登金币，不收打赏，一心纪录自己睡觉和上网生活的UP主，也要被东大的铁拳看不惯，给砸了。
就这么人畜无害的一个家伙，都不给他一口饭吃。

我只能说，有时候把人逼急了，可真指不定闹出什么事来。

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米浴厨：“起床”“躺平”up主小A在上网全平台视频被下架，抖音被封禁

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InsomniaR2023：这几天几个新闻连在一起看，我总不太舒服。
一个是躺平类博主被悄悄的整治了，也许你看不到什么大张旗鼓的通知与明面上的抨击，但是几个博主直接被下掉了视频。最开始是小A在上网被清空了视频，早期做这个赛道的头部博主山治君因为过于摆烂关注度不高一开始没被下视频，随着前几天更新了一个视频也被强制下掉了视频。
另一边，小红书有个人描述了美的工厂一天高强度的工作环境，引发关注后被线下找上门也被清空了发布内容。
躺平这样的生活心态，早就在隔壁日本发生过了。不管你怎么抨击，只要你我所面临的生存环境是这样的，那就必然会有一部分人选择躺平。
你不能指望着每个人都昂扬向上，这个社会资源就这么多，为什么非要作燃料牺牲自己几十年的生活质量换一份糟糕的工作，一个麻木的人生，没完没了的攒钱，借贷，买房。

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以下评论由CDT辑自微博、微信公众号：

Happy嘻嘻乔巴：有的时候躺平也挺好的，关注的小A在上网，不知道什么原因被封了，说是不符合国家大方向。大家本来上班就是牛马，连偶尔躺平的想法也不能有吗

BitBenbi ：不是我喜欢的正能量，直接删除

又红温又砖 ：大家都知道是整活儿，就是看个乐。但是有人急了

猫手手 ：辛苦加班赚钱出彩礼娶老婆，省吃俭用贷款买房，再一口气生三个娃，这辈子有了！

佛系2号机 ：躺平挺好的，有什么不对吗

断头力天使不会梦到赛博明日香：人家只是不上班又不是不工作，自己做自媒体拍视频也要吃封啊？咸鱼梦想家的视频不比他恶心？

传说中爱吃草莓圣代的少年A：他拍的视频基本都是晚上上网吧玩十来个小时，然后天亮回便宜出租屋睡，醒了再去网吧，但他偶尔还是会做个日结，打个零工啥的。小A被平台封禁可能是因为他之前提到有人私信问也想过这种生活，被注意到了。

狸狸龙龙：70w粉广告都吃饱饱了，真跟他学躺品的这辈子有了

你猜我说的啥：[笑哈哈]所有拍视频说自己躺平的 都不是真躺平 反而是信了的 才是在躺平

常笑361：这下官方帮它真躺平了，它怎么还不乐意了？视频都不用做了

多多的财富和福气：就这么人畜无害的一个家伙，都不给他一口饭吃。

厵子：如果改个说法，不说自己躺平，而是一直在找双休8小时工作薪资合理的工作，不找到誓不罢休算不算躺平呢

鱼唇的人类啊：属于恶意求职

腊月：不是没有工作，很多地方都招人，但他招的是3千块钱一个月要让你把命都交代过去，把人当牲口用，最后还不让说，影响团结

刘庆峰（流色）：拼命挣钱是拜金主义，躺平是不思进取。都会犯忌[抓狂]

以琳：本来年轻人就是最有活力的人群，能把这群人干废，不反思自己做了多么过分的事，还在找年轻人原因，真是没救了

南宫飞羽：不能躺平，更不能拜金，要努力拼搏，这么一组合，懂了，等着被玩烂吧

可盐可甜还神经：意思要努力進取，但是不能拜金，要講奉獻

维特根施坦：V for Vendetta里面的台词就说了，人民需要的是希望

期末考试刚结束，唐文生就被学校解聘了。“请于三个工作日内来人事处办理手续。”学校通知他。

唐文生在西安一家民办二本高校任教。今年5月，学校突然下发《科研教研工作量认定及考核管理办法》，要求各职称教师完成一项名曰“横向经费”的到账任务，金额为4.5万到10万不等。横向经费是高校科研经费的一种，主要来自于企业和社会机构付款，与国家和地方政府立项资助的“纵向经费”相对。

唐文生是助教，需要认领4.5万横向经费到账，在7月前完成。对他所在的文学院的教师们来说，为企业或社会机构提供技术服务来获取这笔科研到账，基本是不可能完成的任务。

年轻教师都在观望。一个月过去，汉语言文学系43位教师，只有16位在横向协议上签字，完成率仅37.2%，文学院院长不得不开了一场动员大会。

那天，唐文生在线上参会，听到院长如是“提点”老师们：如果你能拉来横向科研项目，那是你的本事，如果你拉不来，你就去找一个公司做假合同。

院长在会上说，横向经费是硬性要求，学校给文学院下达了702万到账的指标。为了能在2029年向国务院学位委员会申报硕士学位授予单位，学校必须保证，接下来5年，每年师均科研经费不低于4万元。这也就意味着，唐文生需要连续5年完成横向经费到账。“这是支持学科建设，支持申硕，也是要永久保住我们自己的工作岗位的一个长远之计，希望大家能够理解。”院长说。

对文学系教师们低迷的完成率，院长似乎感到痛心，“我不知道我在文学院做院长，做得如此失败。”她一遍遍强调，当她必须在某位教师的考核表上写下“不合格”三个字时，她会有多么难受。她觉得同志们没看清形势：“要么走账，要么走人……经济这么低迷的情况下，我们不严格要求，让老师失去饭碗，出去再找工作，这是我不想看到的。”

会上，一位教师提出困惑，“一个是途径不太清楚，另一个就是有资金压力”。

院长开始暗示老师们自掏腰包，“设置成分期付款的形式，压力就不大了”。

她现身说法，以自己为例。今年暑假，院长正准备装修已经住了24年的房子，她找了个装修公司，和对方说好，一块攒一个横向课题。她拟的题目是——“人居环境文化主题策划”，然后用 DeepSeek 做了一个10万元的装修方案。合同约定，装修公司（实则是她本人）向乙方（学校）分批次支付调研费、设计费、实施费用。这笔横向经费到账后，她再拿装修期间产生的发票，去学校财务处，想办法把这10万元报出来。

“这就是真题真做，”院长说，“你还有什么疑问？”

“我这脑子反应太慢，我再琢磨，我好像有点眉目。”这位老师磕磕绊绊地回复。

另一位教师问：“现在每个老师都是用自己的资金去报这个账，不管是贷款也好，还是掏自己的资金也好，学校是否能保证我们的报销下得来？”

“这个我估计学校不会不给的，因为我去年弄了9万，学校真给了，我当时也有这个担忧，今年我又弄了7万，我没有这个信心的话，我不会再给的。”教研室主任说。听上去他没有院长那么笃定。

在会议的最后，汉语言专业负责人总结分享了她的个人经验，给大家传递信心：“我自己也是贷的款，贷了一年，中间付了几百块利息，一年以后全款付清，报账下来是没问题的。”

尽管学院再三担保交上去走账的横向经费会“完璧归赵”，唐文生最终还是没有在假合同上签字。

他算了一笔账。横向经费到账后，学校交6.7%的增值税，再收取10%的管理费，他再花4%购买假发票，一圈下来，即使余钱能全部报销，他也损失掉了不少“本金”。他每个月基本工资5000元，课时费40多一节，连续交5年横向，约等于得赔进去一年收入。

钱还是小事，他更担心学术造假会给他的职业发展留下污点。唐文生是95后，本硕都在澳洲就读，学的是文化产业，疫情期间回了国。他先是去陕西一家国企工作，领导要他吃回扣，他胆小不敢做。辞职后，他来到高校，“觉得象牙塔可能相对来说会远离尘埃”。工作之余，他仍在寻找国外的发展机会：“我的职业生涯可能是面对国外的，学术造假会是非常严重的指控。”

文学院近100位教师，和唐文生一样，拒绝签字的有6人，均被学校辞退。更多人还是愿意花钱，保住这份只能勉强糊口、但至少体面的工作。

失去工作后，唐文生也有些后悔，“收入没了以后会感到恐怖，自己没有正事干，每天就给家人打扫卫生做饭”。他是西安本地人，已婚，有房有车，家庭富裕，和那些来自外地农村的老师相比，4万块钱对他来说数目不大，他也有过闪念，“还不如给了算了”。

事后，唐文生最不能理解的是：大家都认为这是一件非常平常的事。他和不在高校的人交流，对方说：掏点钱保住工作很合理，现在找工作都得花钱呢！

如今在小红书上搜索“横向课题”，会出现许多帖子在交流“花钱自保”经验。一位天津的大学教师，考虑到孩子要上学校的附属幼儿园，卖掉房子，拿出40万“充值”横向；一位IP安徽的教师，惭愧地说着“是我太没用了，没有钱，没有能力完成预期目标……不知道这样工作的意义到底是什么……”，同时晒出已向银行贷款8万元的截图。

活跃在评论区里的，不乏专业中介，他们帮助教师匹配企业资源，并给教师做报账计划。一位名为“科技成果转化"的中介，在朋友圈里亮出一份汇款记录，表示今年2月他曾帮助一位经管老师完成100万横向，配文是：“24年8月加的好友，今天突然成交，若非学校政策逼得太紧，谁愿意这么折腾？”

石云在苏北一家公办本科任教，也是一名文科讲师。她告诉凤凰网，今年，她所在的学校改革了考核要求，明确把横向课题写进了职称评定及岗位聘期考核里，如果完不成指标，绩效和职称评定都会受到影响。摊派到她身上的任务略高于唐文生：接下来三年，每年完成5万到7万横向到账。

“我还没有听到过哪一个文科老师能很正规地拉到横向。”石云说。和应用性强的理工科不同，文科很难直接产生社会经济效益。没办法，石云只能自己掏钱，再托做生意的亲戚朋友，通过他们的公司账户，把钱打到学校。

横向课题正在慢慢成为考核教师们的硬性指标，这一变化，石云说，她的学校大概始于2022年。2021年9月，国务院学位委员会发布了2020年度新增的博士、硕士学位授予单位名单。学位授予每3年评定一次，明确把该教学资质和经费挂钩，对科研到账经费和学校收入都提出了相应要求。石云觉得，高校“通过上一轮冲硕士点的操作尝到了甜头”，横向到账经费既能向上展示“科研实力”，参与考核比拼，又能为学校创收，“哪怕管理费只收1%，对学校办学来说，都是一笔收入”。

这也是刘一均这两年观察到的变化。他是北京航空航天大学的博士，2023年毕业后，在中科院当了一年博士后。他观察已在高校工作的师兄师姐的状态，得出结论：“现在高校的逻辑是，你要么给我名，要么给我钱，名是国家自然科学基金或国家社会科学基金，钱就是横向。”

多位二本院校教师表示，以二本院校的平台去申请国家级课题，基本不可能。从唐文生所在的二本学院发布的文件来看，横向科研项目，每到账1万元，算10个工作量，与之对比的是，国家科学基金重点项目立项结题，算2500个工作量。

石云最担心的是法律风险。合同与报销的流程经不起严格的法律审查，“等于你留着一个把柄在学校手上”。她认为，尽管校方暗示老师去造假，但校方并没有下达红头文件明文要求，出了事，学校不必承担风险。

眼下，她正发愁，财务处对横向经费开支的报销要求如此狭窄，今年她得买多少东西，才能凑够5到7万的发票？

二本院校铆足了劲凑横向，为的是保本申硕，而一本院校凑钱的目标则是：向“双一流”看齐。

吴建军在北方一所理工类院校任讲师，他说：“从学校各类文件通知来看，我感觉在冲‘双一流’，从上到下卷得很。”

2021年8月，吴建军从一所985高校博士毕业，靠投简历，入职了这所一本高校。学校实行预聘制，首聘期4年，通过聘期考核后，才能转为长聘。他和学院签订了任务书，首聘期内，他需要完成累计100万元的科研到账经费。他努力完成了指标。但等他去交材料，人事处的老师告诉他，今年得按副高的要求来，得累计150万。

“我今年咬着牙，还得再弄50万。”吴建军说，文件解释权在学校手里。

无论是因为领导要政绩，还是学校要名气，这两年，吴建军面临的业绩考核一直在加码。他举了个例子：假设学校有100个任务，10个二级学院，一个学院肯定不能只分10个，至少得分12个；学院分给老师，又会再加系数。

这突然增加的50万，吴建军虽然无奈但也有信心，这是因为，他也早早给自己加了系数，“为了完成100万的任务，我给自己定了300万的任务，这样我才有把握完成100的任务量”。

交流起来，吴建军有一种“劫后余生”的感觉。工作前三年，他特别恐慌，整日里状态都很紧绷。虽然和文科相比，工科在和企业合作上有优势，但即便项目谈成，经费到账也是有周期的，往往活干完了，手续还没走完，焦虑的时候，吴建军也曾去银行研究过能否贷款，“但没有走到那一步，我的业绩从去年开始慢慢上来了”。

为了拉横向，吴建军还去北京读了个博士后，“去想办法，拓展合作”。如果能拿到国家青年科学基金，那就是“碾压式地”“毋庸置疑地”能通过考核，但数据显示，2024年度国家青年科学基金的资助率为15.54%，对师门不够强大、人脉资源匮乏的普通教师来说，难度太大。学院内部也有派系，吴建军说，以市科技局的纵向项目为例，对院长派系的教师们来说，申报容易，他自己连报名资格都没有。他所上交的150万，都是实打实向企业争取来的横向经费，纵向他“根本拿不下来”。

在吴建军看来，阶级固化在高校也很明显。如果他是富二代，家里不缺钱，200万大笔一挥，他就能过得很舒服，或者如果他是长江学者的门生，发论文、出成果，也会方便。

如果能顺利通过首聘期，接下来，吴建军下一步的规划是“研究人”，研究如何和人打交道，他觉得，“所谓的学历脑力劳动在权力和资源面前是很微弱的”。努力搞“横向”的这两年，他对科研的认可度逐渐降低，“其实人生要有机会当领导干部，何必要搞技术”。

和吴建军一样，王森也对科研感到失望。

王森今年43岁，博士毕业后，在山东一所公办二本院校工作了七年多。她是文科讲师。今年年初，学院向她摊派了70万的横向到账经费任务——她的年收入不过10万元。

她拿不出这个钱来。学院领导找她谈话，建议她把房子抵了，再自己注册个公司。“有些老师的确那么干了，但是我干不了，一旦中间有什么闪失，房子没有了，我的父母住哪里呢？我也不可能拿父母的养老钱去做这种有风险的事。”王森说。

现在来看，王森觉得，领导就是在PUA她。他对王森说，别看你是博士，现在博士也很卷的，30岁的博士，我们都嫌年龄大。

王森在2017年开始找教职，那是博士进高校最好的时候。那两年，国家启动“双一流”建设战略，合并“三本”院校，许多地方学院升级成为大学。但短短几年后，高校教师就快速“超编”了，博士进高校也变得越来越困难。王森觉得，现在的高校教师和公司里的员工是一样的，拉横向课题，就像在拉赞助、卖保险。

过完年，王森选择了辞职。除了无法完成的横向任务，王森决定离开的另一个原因是，她放弃做科研了。本该专心做科研的时候，她总是患得患失，陷入灾难化想象：这个立项书要是投不中怎么办？情绪和状态都非常差。

读博的时候，她相信万般皆下品，唯有读书高，等读完博士，她发现完全不是那么一回事儿：适合做科研的人，除了要有很强的逻辑思维、语言表达能力和心理素质，还要有很强的公关能力、和其他人打交道的能力。她不擅长。但是，付出了那么多，她又没法放下。

即便是她最喜欢的教学部分，也几乎成了高校里最不重要的事。在王森的感受里，疫情之后，教学就变味了，出现了许多条条框框的束缚。

首先是写材料。入职七年，王森每年都要花大量时间修改教学大纲和人才培养方案，但实际上，日常教学很难按这个大纲去安排。去年，为了应对为期半个月的学科评估，王森来来回回地写材料，忙活了一年的时间。吴建军也有同感，“各种材料，无数次不定期地随时抽查，随时推倒重来。”这些材料包括基础的学生作业、期末表现，还包括教学分析报告。

然后是全流程监管。吴建军感到，所谓的信息化办公系统，就是用来不间断地对老师和学生进行监控。一个新概念是“无感听课”。教室里装上几个摄像头，360度全天候监控，领导不定期查看监控画面，教师必须时刻站在能拍到的范围里，前三排学生得坐满。另一个概念是“抬头率”，学生抬头听课的比率，只有保持抬头状态的学生，才算是在认真听课。

这些监管让吴建军身心疲惫，他的身体出现了应激反应，“它（学校）一检查，我就生病。”吴建军说，“马上感冒，嗓子不舒服，浑身不舒服。”

江苏的石云觉得，教学已经变成表演，“最重要的是拿数据，让各个环节都看起来很努力，有事情在做”。她所在的学院从不给教师批假或调课，无论发生什么事情，是去开学术会议，还是病得严重，只要人还活着，就得去上课。因为病假调休关乎到另一项数据，影响学院之间年底的排名。

传统印象里的高校教师，工作稳定，自由，有寒暑假。但这两年，“青椒叙事”早已不是这样了。石云说，所谓的自由，就是自由地加班。她如今身兼数职，教学、科研、行政管理。早上睁开眼就要工作，晚上12点还在给同事发消息。对有科研志向的青年教师来说，寒假更是不可能休息。每年3月，国家自然科学基金项目接受送审，从12月开始，教师就得为自己30页的立项书精雕细琢。

高校教师的性价比逐年降低。石云说，如果让她给博士毕业生建议，她会讲清楚所有弊端，但如果对方对科研有热情、有理想，她还是会鼓励他们进高校。

她自己就是这样。虽然不能成为所谓的学术大佬，但石云说，她对学术仍然有理想，如果离开高校去做公务员，或者去教培机构，谋生当然可以，但精神层面的滋养，就会弱很多。

再三思虑后，王森决定告别科研。她感觉自己从读博到工作，一直走在世俗层面“正确”的道路上，但她越来越感到，这种生活方式不是她想要的，她没有找到科研的真正的意义。辞职前不久，她在三个星期里感染了两次甲流，也是因为生病，她突然意识到什么是真正重要的，什么是可以放手的。在辞职报告上盖完公章，她感到释怀，“它（辞职）就在我的计划里头的，博士毕业时我就想休息一年，无奈父母像催婚一样催我尽快工作，这一等就晚了七年”。

之后，王森打算去做独立老师，给学生提供学业规划咨询。教书育人仍是她的热情所在，她希望培养学生的创造力，帮助他们找到擅长之处。这是在如今的大学里，她难以实现的。

应对方要求，文中唐文生

石云、刘一均、吴建军、王森为化名

她是谁？ 相关阅读：https://chinadigitaltimes.net/chinese/721284.html

CDT编者按：如果您或者您认识的人有轻生的念头，请联系干预机构为自己和他们寻求帮助。

相关阅读：【404文库】往事与随想｜22天了，杀害胡友平的凶手是谁？

我本来不想写的。

前两天看到这张照片，很多人说是外卖骑手，我觉得仅凭这张照片无法判断，所以没有说话。事实不够的时候，发言是困难的。

然后昨天看到这个通报，我心想果然不是，幸好没有说话。但仍然隐隐觉得不舒服。

然后看到了张丰兄那篇《“骑不动”的年轻人，还有很多》，同样作为写作者，我能看到他是怎样利用极其有限的信息写了这篇文章。

一个女生在晚上从2号线行政学院地铁站，骑共享单车，沿着绿道骑行到玉石公园，凌晨3点警方接到报警。

张3丰，公众号：城市的地得“骑不动”的年轻人，还有很多

我终于知道我为什么那么不舒服了。一方面，我非常厌恶没有事实依据的评论，另一方面，我又非常厌恶因为没有事实就不发声。

所以，她是谁？那位都要自杀了还害怕吓着别人的女生。

如果是以前，我会知道她是谁。会有媒体去报道她是谁，她是一个什么样的人，她的生活是怎样的，她可能是因为什么原因而对这个世界深深厌倦。

写到这里我就知道，一定有人会说这是“吃人血馒头”——这是当下最恶心的说法之一，似乎只要描写逝者生前的生活，就成了揭人隐私以追求流量。他们不会明白，这个世界上从来只有“好的报道”和“不好的报道”，而“没有报道”往往就是“最坏的报道”。当年鲁迅先生用这个词批评中国人的愚昧，谁能想到今天它会成为愚昧者挂在嘴边的说辞？

如果有报道，她会是一个鲜活的人，而不是一张照片和一则通报背后面目模糊的人。她的离开，这个社会有没有责任，有多大责任？她可能需要什么样的帮助，为什么我们没有能够给她？那句留言的背后，是多么善良的一个姑娘，我们怎么就能让她就这么无声无息地离开？我们什么都不知道，我们如何去祭奠她？

“尊重逝者”“勿要传播”，“共同维护清朗网络空间”，这些话是今天最广泛的政治正确，但让人不舒服——你确定这是一个社会面对这样一件事最正确的态度？

“我是谁”是找到自我，“她/他是谁”是自己和他人的关系，不知道“她/他是谁”，我们和这个世界的关系就是疏离的。

鲁迅说“无穷的远方，无数的人们，都和我有关”，这句话不是字面意义上的要有博大的情怀，其实讲的是一个人活下去的理由：“我的确什么欲望也没有，似乎一切都和我不相干，所有举动都是多事，我没有想到死，但也没有觉得生；这就是所谓‘无欲望状态’，是死亡的第一步……无穷的远方，无数的人们，都和我有关。我存在着，我在生活，我将生活下去。”

我们在一个信息生产和传播如此便捷的时代，我们不知道“她”是谁？很早之前，我写过一篇《22天了，杀害胡友平的凶手是谁？》，然后文章没了，凶手的面目我们今天仍然不知道。然后，更多的“他/她”我们也不知道，这就是没有新闻只有通报的“新闻通报时代”。

剥夺了“他/她是谁”，就是在剥夺我们和其他人的关系，也是在剥夺我们生活和存在的意义，它也许正是遥远的“凶手”。

近期，预制菜成为舆论的焦点，在相关热议话题中，有不少网友质疑预制菜可能存在营养价值流失、甚至潜在食品安全和健康风险等问题。事实上，预制菜除了便捷，可能比我们想象中的要安全且健康。本期我们来了解一些“预制菜”的相关常识。

如何区分预制菜？

现阶段网友讨论的预制菜是没有统一标准的，有人觉得出餐快一定是预制菜，也有人认为原料有包装且味道统一的都是预制菜。听起来都好合理，实际上与市场监管部门归类的预制菜是有出入的。市场监管总局等六部门于去年3月份联合印发了预制菜食品安全监管的相关通知，首次明确了预制菜的定义和范围。

“预制菜”又称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后即可食用的预包装菜肴。其中，加热是指将已经预加工熟制的食品复热到可食用状态的过程。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等烹饪方式将在预加工阶段并未完全熟制的食品进行熟制的过程。

综上，不经加热或者熟制就可食用的即食类食品，例如果蔬沙拉、凉拌菜就不属于预制菜。仅经过清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品也不属于预制菜。

此外，根据现行标准，连锁餐饮品牌广泛应用中央厨房模式配送的餐食并不属于预制菜范畴。

预制菜是否安全卫生？

预制菜的安全卫生问题

前面提到，预制菜不允许使用防腐剂。相较于普通烹饪的餐食，预制菜是提前切好或者做熟，二者所用的材料、加工方法并没有根本上的差异。只要预制菜的生产过程符合卫生要求，就完全可以做到干净卫生。

通常预制菜做好后需要冷冻、冷藏贮存，低温可以很大程度上抑制细菌。对比菜市场长时间暴露在室温下的肉类，长时间高温存储运输的蔬菜，还有家里已经储存很久的蔬菜，都可能导致食材被微生物污染，预制菜在这方面的安全性更高。

预制菜的营养流失问题

通常新鲜食材的营养物质保留更为完整，也更符合人体所需。而只要保障生产、运输、保存、烹饪过程符合食品安全相关标准，预制菜同样能够满足人体对热量和营养的需求。

预制菜的确存在营养流失的问题，但只要加工处理得当，这种营养流失都是轻微的。实际上现做菜加工过程中也存在营养素流失的问题，且烹饪方法越复杂，就流失的越多，但食物中存留的营养素完全能够满足人体的需要，因此没有必要过分担忧。

预制菜怎么吃才健康？

食品健康营养的关键不在于是否预制，需要重点关注的是食材本身，以及制作方式、环境和流程是否规范、卫生、合理。

选购预制菜，首选通过ISO、HACCP等认证的品牌，留意配料表中盐的含量、脂肪的比例等关键信息，优选标注低盐、低脂、无添加的产品。从生产工艺来看，通常标注“全程冷链”的预制菜更新鲜，营养流失较少。超高压杀菌或低温巴氏杀菌优于高温杀菌。保质期方面，冷藏类≤7天更优，冷冻类建议选购≤6个月的产品。

处理预制菜过程中调味包可以减半使用，或者适当加清水，以降低盐的摄入量，条件允许可搭配杂粮、蔬菜、益生菌、蛋白质的摄入，实现营养均衡。要多样化选择，避免长期进食单一品类造成营养不良，或引发其它疾病风险。

通过科学选择与合理搭配，预制菜也可以成为健康饮食的一部分，但有“锅气”的新鲜现制食物仍是品质生活的最优选。

参考资料：

[1] 央视新闻：到底什么才是预制菜？6部门曾发文明确 [2] 广州日报：频频冲上热搜，不少人破防！“预制菜”冤吗？ [3] 科普中国：你常吃的外卖预制菜，对身体有多大伤害？ [4] 人卫健康：预制菜=科技与狠活？这样吃，避免健康损害

9月初一件静悄悄完成的事儿，国资划转万亿资产充值给了社保基金，上次划转万亿资产好像是2021年，金额是1.21万亿。

这当然是好事，社保基金充实，给大家的养老金发放就有充分保障，再次狠狠地打了看空社保这帮人的脸，明确传递了一条信息，有足够的资金，足够的方法，可以保证费用下发，所以大家完全不用担心。

我是觉得，大家能买社保的，尽量买，你们想象中会发不出钱来的情况大概率不会发生，社保没钱国资还没钱嘛，而国资就是全社会的资产，看空社保其实等于直接看空整个社会资产，这是没意义的，你又不是不生活在这个社会。

这里面真正有意思的，是全体社会资产充值社保资金池之后的问题，也就是钱怎么发的问题，但对这个问题，媒体们就几乎闭口不谈了，只让大家在短视频平台用几个字了解，又都是很好的字。

社会资产，充实社会保障资金池，张口闭口都是「社会」，很多人看了，弄不好又泪目了，又哭了，说真是为了我们操碎了心。然后你再细琢磨一下，社会资产钱划过来之后，你究竟能拿多少，你的父母能拿多少，这是核心问题。

有人能从里面拿几万一个月，有人从里面拿几百一个月，前者泪目我还可以理解，后边的人你跟着泪目，是觉得看着别人吃得香自己也忍不住幸福起来了吗？爱心这么泛滥的话建议给我打赏个几十块钱我也能吃得很香。

这就跟我们发债是一样的，发债是全社会债务，是每个人的人债务，因为要通过收你的税来还。发债是正常行为，但发债弄过来的钱，可以选择都发掉，也可以选择定向发掉，弄大基建其实就属于定向发掉。

于是你会看到，天文数字一般的债务带来了时代红利，我觉得管这叫红利应该没太大问题，而如你如我，只能吃到时代红利带来的正常工资发放以及加班时能给你点加班费，以及不拖欠工资，再大的红利也架不住前边的人把自家水管子直接通到放水口，到下游能有你口吃的就不错了。

货币顺着权力体系往下流的话，反反复复都流进同一拨人的口袋里，时代的红利？不，货币的定向增发。

大概是因为资金池子确实紧张了，一边从社会资产充值的同时，一边在堵资金池的漏洞，这几天看了很多类似的新闻，有些闻所未闻，比如给死人发养老的钱，给婴儿发，给服刑人员发。

育儿补贴都能直接打到爸妈的卡里，给大家发的其它名目的钱，话说一定要在上面的几个机构过几手吗？

近期，澳大利亚影片《同甘共苦》在中国大陆上映。然而，不少已经在海外完整看过影片或预告片的观众惊讶地发现，大陆上映版本不仅删减了部分性爱场景，更直接通过 AI 换脸技术 修改了片中同性伴侣的剧情。

这种“技术性阉割”在社交平台引发热议：有人质疑影片被改得面目全非，有人则担忧这是影视审查进入“AI时代”的信号。

有网友表示：《同甘共苦》内地上映使用AI修改同性剧情，与此同时还删减了部分性爱戏。「简直是电影界的丑闻…这么不包容就不要做引进，完全不尊重别人的艺术创作…」

目前，这一话题在中文互联网上公开讨论不多，但在豆瓣等简体中文主流影迷社区却已掀起轩然大波。以下为中国数字时代编辑整理自豆瓣、知乎、小红书等平台的网友评论。

rockiron99：「《同甘共苦》中国大陆公映版通过AI技术工具将原版中的同性情侣‘换脸’为异性情侣。 如果说删减掉的镜头我们可以通过补流媒体版/蓝光版来知晓，改动的镜头诸如裁剪画幅、调低亮度、“p裙子”也还算好识别，如今进化到了使用AI直接换脸的删改方式实在令人感到恐怖… 以后我们甚至都不知道自己看的不是原片。」

Superbia：「这已经不是删减的问题了，是篡改、曲解的问题了。」

有劳犬子费心了：「不仅篡改剧情设定还不尊重演员性取向了，够恶心的。恭喜Chinese敏感肌找到新的电影引进方式，下次干脆把《请以你的名字呼唤我》也AI换脸成BG上映吧。」

Seven：「坚决抵制。」

檸檬石榴：「太好了！以后可以把《断背山》《上帝之国》《蓝宇》《春光乍泄》都重映了，一键AI修复成男女异性恋爱情片，比喝中药效果更快更好！我们这里太美啦！我们有希望啦！」 🤣🤡

眠：「这个事是真的吗？有没有看过的朋友讲一下。」

kk小子：「你们国家没有电影可以看吗？」

CliffsWildGoat：「我服了。」

三碗薄茶：「霸王别姬也换掉。」

zodiacpoirot：「‘不支持不反对’麻了。」

米花町哈莉奎茵：「我不行了，引进大概是给某些人练习删改技术的吧。」

cevnn：「去大陆看电影的人叒有福了。不支持不反对，但是我们自己掌握话语权。主创方出品方版权方能不能抵制一下这种影响恶劣的二创行为？」

生化危机终章：「🍊一直以来都是给出修改意见打回去让片方自己修改的。」

马孔多江湖骗子：「非必要不引进哈。真的是侮辱国内观众的钱包了。」

Jess Chao：「既然被驯服得这么听话，那就看一辈子阉割版去吧。」

V：「‘二流观众’这个词越来越有含金量了。」

樱桃大喷菇🍄：「还打算去看的，算了。」

小l：「盲猜又有人要说改了又不影响剧情理解。底线就是这样一步步被拉低的。」

dd2：「国内院线营收还有下降空间。」

solitude：「终于懂‘不支持不反对’这句话了。」

二少白禾：「那真的很恐怖了。」

嗷嗷：「傻X，绝对不去看。」

fleur🏳️‍🌈：「真的牛逼死了。现在缺钱成这种样子了吗？」

穗：「抵制呀，都不去影院看，让他们自担恶果，看以后还改不改。」

稀片收藏铺：「删减还篡改。」

重启人生：「更不会去电影院看了，真恶心。」

望和：「这侵权了吧。」

萝卜头的蜘蛛人：「传到欧美是会被笑话的程度。」

鏡中人：「那就别上映啊，真的很离谱，又想赚钱又要恶心观众。」

雨子：「毕竟跟第一大流氓老大哥是好朋友。」

Anonymous_：「可笑又可悲。」

花轮同学：「好一个不支持不反对，电影和电视剧删除的一干二净。」

z：「丢人现眼的玩意，要不就别上映。」

饭团星人：「把原设定逻辑都搞坏了。」

轻舟保住啊：「LGBTQ咋就不适合中国了呢？是谁有权这么宣布啊？可悲！」

Xeno：「片方疯了才会干这种事情。」

一条热带鱼：「感觉原版演员可以告一下了。」

影君子：「如此又何必引进呢？」

寻空：「很正常，中国没有同性恋。」

9 月 15 日，杭州市余杭区闲林街道办事处发布情况通报。

一名女子在进入闲林中路附近空地时，不慎接触废弃氢氟酸中毒，送医后经抢救无效不幸身亡。

事件发生后随即引发热议，不少网友聚焦同一个问题：具有强腐蚀性、理应被严格管理的氢氟酸，究竟为何会出现在城市空地？

一滴就可能致命，此前多为工厂泄漏事故

氢氟酸是一种高度危险的、对生物组织有强烈腐蚀作用的无机酸，文献报道，氢氟酸已成为引起化学烧伤的最常见的 3 种物质之一，而且是引起化学烧伤死亡的主要原因。[1]

高浓度的氢氟酸，一滴都可能致命。

氢氟酸具有极强的组织穿透性，很容易经过皮肤和呼吸道等途径进行吸收，短时间内即可穿透皮肤全层，当氟离子被迅速吸收进入组织及血液循环，可造成局部组织剧烈疼痛和进行性坏死，严重者可发生心律失常甚至心脏骤停，造成患者死亡。[2]

作为工业制造常用材料，此前已报道多次氢氟酸泄漏事故。

如 2004 年，浙江某工厂发生了一起剧毒氢氟酸泄漏事故，一名员工当场被危险化学品灼伤，送医院急救，其他一些吸入有毒气体的员工也被送往就近的医院治疗[3]。又如 2012 年，韩国一化工厂发生爆炸，大约 8 吨氢氟酸泄漏，造成 5 名工人死亡[4]。

但不难看出，大部分报道均为工厂泄露，很少出现生活场景的个例致死。

那么，出现在城市空地的氢氟酸，到底来自哪里？

根据国家标准文件《GB/T 7744-2023 工业氢氟酸》，氢氟酸主要用于生产精细氟化工产品、特种金属冶炼、炼油催化剂、原子能、核工业、氟化物、冶金、玻璃、矿山、石油开采及金属表面处理等行业。[5]

但在社交媒体上，有不少人将氢氟酸视作一种「清洁偏方」，将其用于玻璃、集成灶的清洁。

部分购物平台显示，0.5% 浓度的氢氟酸溶液可以被轻易买到，有商家甚至标注「现配现发」。

但即便看似浓度很低，实际上，即使氢氟酸的浓度仅为 0.5%，一旦接触时间超过 15 分钟或暴露面积超过一个手掌大小（约为体表面积的 2.5%），仍然可能导致组织坏死，甚至诱发低钙血症、心律失常等系统性中毒反应，严重者可危及生命。[6]

很多人不知道，只要是氢氟酸，就属于危化品。

在中国，也根本不存在「低浓度就随便买卖或使用」的合法途径。「氢氟酸不到一克纯品就能杀死人，容易通过皮肤吸收，低浓度也很危险。不分浓度，都是要监管的。」清华大学化学系博士孙亚飞强调。

应「双人双锁」的氢氟酸，不用身份登记就能买到

在丁香园评论区，有读者提到，当事人在一片拆迁后的废墟地里散步时接触到氢氟酸。

尽管尚不清楚究竟是氢氟酸贮藏不当，还是废液被随意丢弃，但无论哪种情况，我国都已有相关管理条例及法律规定。

自 2011 年 12 月 1 日起施行的《危险化学品安全管理条例》，将「危险化学品」定义为具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体、设施、环境具有危害的剧毒化学品和其他化学品——氢氟酸显然符合这一定义。

《条例》规定，危险化学品应当储存在专用仓库、专用场地或者专用储存室（以下统称专用仓库）内，并由专人负责管理。《条例》还规定，个人不得购买剧毒化学品（属于剧毒化学品的农药除外）和易制爆危险化学品。

但与条例相反，氢氟酸的购买不仅不算困难，如果走网购的途径，甚至不需要提供身份证明。

此外，根据《国家危险废物名录（2025 版）》，使用氢氟酸进行蚀刻产生的废蚀刻液，或氢氟酸生产、配制过程中产生的废酸及酸渣，均属于危险废物。

而根据《GB 18597-2023 危险废物贮存污染控制标准》，危险废物贮存点应具有固定的区域边界，并应采取与其他区域进行隔离的措施。贮存设施应采取技术和管理措施防止无关人员进入。

「氢氟酸属于危化品，理论上来说，管理规则是非常严格的，需要全程追溯，双人双锁。」清华大学化学系博士孙亚飞说，「网络上所购的氢氟酸不一定是真的，但如果属实，暴露的问题就很严重了，甚至涉及到生产销售环节的违法。」

北京天霜律师事务所律师张永泉指出，就本案而言，对涉案氢氟酸的所有权人、实际管理人或作业单位的直接责任人员，可能考虑过失致人死亡罪、重大责任事故罪、以危险方法危害公共安全罪。

根据通报，公安机关在接警后第一时间介入调查；生态环境部门已按规范完成现场无害化处置；街道正在全力推进善后处置工作。

目前，事发原因正在进一步调查中。

临床医生：如果我踩到了，也反应不过来

在这次事件中，另一个大家讨论的点是急救。事实上，对大多数普通人来说，氢氟酸甚至是个陌生的词汇。

一位参与过氢氟酸化学烧伤急救的医生说：「对很多老百姓来说，这只是个清洗玻璃的工具。」

在丁香园评论区，还有多名读者提到学校手工课、实验课上，会用氢氟酸进行玻璃蚀刻实验。「读到高中才知道这个东西有多危险，居然能进小学课堂？」

另一边，提供氢氟酸的商家，不提及剩余试剂的保存问题，却早早写好了免责声明：「买家拍下即默认使用常识和化学使用经验。」

这样的认知基础上，一旦不幸遇到氢氟酸，普通人通常无法第一时间辨明危害。甚至，有临床医生直言：「说实话，要让我踩到不明液体然后很痛，我也不会想到是氢氟酸。」

在今晨的文章中，我们附上了普通人的急救建议，评论区热评第一条是「让老百姓记住怎么急救不现实，现实的是危化品管控」。

说的很对，我们需要质问，我们需要更清晰的回应。但在这里，我们还是再次贴上这份建议。

如果你是医生，接诊到氢氟酸烧伤的患者，该怎么处理？

如果普通人不慎接触氢氟酸，该如何处理？

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参考资料：

[1] Mao SL, Zhang YH, Wu JM, et al. Zhonghua Shao Shang Yu Chuang Mian Xiu Fu Za Zhi. 2022;38(9):878-882. doi:10.3760/cma.j.cn501120-20210623-00224 [2] 毛书雷, 张建芬, 叶春江, 等. 成功救治危重氢氟酸烧伤1例 [J/OL] . 中国临床案例成果数据库, 2022, 04(1) : E03877-E03877. DOI: 10.3760/cma.j.cmcr.2022.e03877. [3] https://www.chinacourt.cn/article/detail/2004/01/id/102507.shtml [4] https://www.bjnews.com.cn/world/2012/10/08/226443.html [5] https://openstd.samr.gov.cn/bzgk/gb/newGbInfo?hcno=E39ED29932B9DCD723BA44B5DC26951F [6] https://www.cdc.gov/niosh/ershdb/emergencyresponsecard_29750030.html

疫情之前我对中国的发展水平有一个基本的认知：

以整个国家来论，中国肯定还是发展中国家。如果单以区域来论，长三角和珠三角地区其实已经达到了发达国家的水平，其中上海更是相当于发达国家大城市的水平。

疫情之后，我更新了这个认知：

上海的经济体量、基础设施、居民收入等方面的确是达到了发达国家大城市的水平，说领先也毫不夸张。但在社会运行的很多方面，上海毕竟还是一座身处发展中国家的城市，不能有不切实际的太高期望。

这几天很多人关心的上海学生校园午餐话题，则是给我这个判断增加了最新的例证。

以上这些是今年秋季开学后上海家长发的学校午餐真实记录，而且是在近几日预制菜话题发酵之前就反馈的情况。

以我作为广州小当家的视角来看这些午餐，总体评价就三个字：

不太行。

你要说它好吧，那肯定算不上，咱不能昧着良心说话，但你要说它完全不行吧，也不至于，荤素主食搭配和基本卫生看起来还是有保障的。

问题主要体现在餐量、口味、营养等几个方面。

首先是餐食量不够的问题

学生不是标准体型的机器人，同一个班的学生，体重差出一倍都是完全有可能的，餐食供应最好的办法是按需打菜。饭量小的同学，打菜的勺子多抖一下，饭量大的同学，打菜的勺子挖深一点，这样既能吃饱也不浪费。

但上海这种做法是学生提前一周选AB两种套餐，然后按统一标准定量配送的餐食，体重80斤的学生给一份，50斤的学生也给一份，这显然就不科学。如果非要这么定量的话，那也理应是就高不就低的，餐食量给多一些，允许饭量小的同学浪费一点。

从上述家长晒出的图片来看，小学高年级学生是有可能吃不饱的，初中生就更加够呛了。

然后是口味不好的问题

对于会做菜的人来说，隔着手机屏幕虽然尝不出咸淡，但也能根据菜的状态来大致判断口味的，以我的眼光来看，这些菜做得相当凑合。原本就是食堂大锅菜的水平，再叠加校外配送和较长时间保温的问题，菜的口感可想而知是烂糊居多的，也就是比食堂还差一个级别。

你说能吃吗？当然是能吃的。可问题是这是上海，这是2025年的上海，孩子们日常吃的什么水平你也要考虑一下的，有对比就会有伤害，孩子不爱吃就是意料之中了。

再有就是营养不够优质的问题

客观来说，上述校园午餐可以看得出来是经过了营养师设计的，其中多少克蛋白质、多少碳水、多少蔬菜，搭配还是有章法的，真要送去检测评估，数据上是能过关的。

但是！主要营养素含量能过关，不代表这顿饭的营养就算好的。

同样是提供50克肉食，是一个鸡小腿，还是几块牛腩肉，又或者一块深海鱼，一块奶酪，其蛋白质之间本身就有区别，蛋白质之外的微量营养物质更是差别巨大。

可以明显看出来，这些学生餐基本都是采用最便宜的那一档肉食来满足蛋白质供应量的要求。蔬菜也是同理，大量用最便宜的卷心菜、大白菜来凑数。

这份午餐的食材成本不超过4元。

作为集体供餐来说，18元其实是可以吃得比这个好得多的。你也别跟我扯沪币不经花，对于大型供餐企业来说，在上海的食材采购成本并不会比其他城市更高的，部分食材甚至会因为集散中心的原因成本更低。

这就是赚得太多，下手太狠了……

其实，学校是最适合做食堂，也最应该做食堂的，上海的学校也完全有经济实力建立自己的食堂给学生供餐。

为什么不呢？这背后有两个深层原因，出于账号安全考虑，我只点到为止。

一是教育主管部门有动力把校餐招标采购的权力集中收上去。

二是学校也有动力把运营食堂的责任风险推出去。公立学校开食堂不允许盈利，对学校来说根本就是高风险零收益的事情。

至于学生吃得怎么样，开不开心，营不营养，其实没几个决策者真正关心的。

这些才是发展中国家的纯正味道。

CDT编者按：如果您或者您认识的人有轻生的念头，请联系干预机构为自己和他们寻求帮助。

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“别害怕，我是自杀。我真骑不动了，本来想找人少、树不错、风景又好的地方，真走不动了。”

这段很动人的文字，是一封遗书。它出现在网上，很多人从“骑不动”这三个字，马上联想到是外卖员。

于是“成都外卖员自杀留下遗书”成为一个舆情。最终龙泉警方发布通告指出，自杀者为一名25岁女生，她骑的是共享单车，不是送外卖的。

这个故事比“外卖员累到骑不动自杀”还让人痛心。

一个女生在晚上从2号线行政学院地铁站，骑共享单车，沿着绿道骑行到玉石公园，凌晨3点警方接到报警。

她说“别害怕”是提醒路人的。有网友在微博上评论，自己路过这里不会害怕，因为知道女生是非常善良的人。

是的，到自杀的时候都还在为别人着想。她只是太累了，骑不动了。

她才25岁，大学毕业没多久。我在她这个年纪还在读研究生，穷得要命。有一次已经工作的弟弟给我打电话，问我需不需要钱，我说“给我300。”他说：300够干嘛的？我给你1000吧。

那是在2003年。虽然穷，但是骑得动，可以骑车从北师大去北大听课。心中满怀希望。

前几天看一篇帖子，很多人回忆十几年前毕业人手好几个offer的盛况，那时最珍贵的还不是工作机会，而是“希望”。

有人看到“骑不动”就想到是外卖员，有人看女生的信息想到她可能缺少工作机会，这都是一种“联想”，但是她的自杀上了热搜，却足以表明，那种绝望的气氛是非常普遍的。

现在的年轻人，机会和希望都太少了。

今天一个朋友给我一份简历，推荐一个年轻人到书店工作。一个非常优秀的硕士，书店不太配得上——更糟糕得是，书店请不起更多雇员。

如果一个社会不能给年轻人提供更多机会，至少也要想办法给他们基本的生活支撑，比如一些补贴，等待经济好转。

城市要给他们温暖，让他们讲脱口秀听脱口秀；允许那些小书店存在，它们晚上的灯光，至少能给人一些温暖。

一个社会要爱年轻人，要等待年轻人。不要吓唬他们，更不要欺骗。

作者：陆火

9月16日清晨，知名媒体人杨雄在其社交平台发布消息称：

西北某省几名警员，于9月15日不远千里来到贵阳，找到杨雄及其家人所在的单位，并于当日夜间8时许，在其家门外滞留约2小时后方才离去。

杨雄发布的图片显示，一名西北某省的警察（身穿便衣），昨夜长时间守候在其家门口，席地而坐玩手机。

笔者联系到杨雄本人，其向笔者介绍，警察上门时，其正陪伴家人，担心产生冲突，并未开门与警察直接接触，警察亦未强行闯入。

杨雄说，根据其手机的多个未接电话信息，以及同事、亲属的了解，这些警察自陕西省西安市远道而来。

不久前，杨雄发布了一篇涉及西安警方的监督文章。杨雄说，对方前来的目的，正是希望就该文章与杨雄进行“沟通”。

杨雄，现居贵州贵阳，曾从事调查记者工作10余年，先后供职于青年时报、贵州都市报、南方都市报、南都周刊、澎湃新闻等国内机构媒体，在国内媒体圈享有一定声誉。

笔者获悉，8月30日，杨雄在其微信公众号“有戏hopeful 01”发布了题为《一个举报者的十二年孤旅》文章，关注“杨银宝12年追凶”事件。

杨银宝，系一位全国闻名的新闻事件当事人，多年来，其遭遇受到包括人民网、新京报等众多知名机构媒体的持续关注。网络公开的资料显示：

杨银宝，男，甘肃平凉人，毕业于甘肃省中医学校，从事中医按摩推拿工作。2013年4月受聘于西安市“唐韵会馆”；

同年6月15日，因该会所存在涉黄问题及劳资纠纷，杨银宝与会馆经营者解西莉发生冲突，被社会人员从六楼抛下致重伤。

杨银宝在医院就医期间，通过网络举报会馆存在涉黄服务及公安系统人员涉案问题，引发舆论关注。

随后，西安警方以涉嫌诽谤罪对其刑事拘留并取保候审，其女友也遭拘押。

直到2014年11月13日，杨银宝被解除取保候审。

2023年11月，杨银宝沉寂多年后，在网友的鼓励下，决定继续维权，要求追究当年致其重伤人员的刑事责任。

2024年5月27日，西安市公安局经济技术开发分局对“杨银宝被故意伤害”一案重新立案。杨银宝收到的《立案通知书》内容显示，其控告的解西莉等人涉嫌故意伤害案，经审查，认为符合立案条件。

媒体人杨雄发布的文章还显示，2025年1月，西安市纪委驻西安市公安局纪检组工作人员电话告知杨银宝，该案当年的办案警察存在“违纪失职行为”。

值得一提的是，此次西安警方系“兵分两路”，一路前往贵阳，找发布文章的媒体人杨雄；另一路则前往宁夏，找定居银川的杨银宝。

杨银宝说，西安警方向其询问“是否炒作热点”等问题，其明确表示，媒体人出于对社会公义的守望，依据事实发布相关文章，不存在任何“炒作”的问题。

杨雄亦向笔者介绍，其所撰写的文章，均有事实作为依据，并不存在任何虚构、捏造，他不明白为何西安警方会千里迢迢，来到其家门口对其进行“骚扰”。

杨雄说，昨日晚上，这些自西安而来的人员，大力地敲门；彼时，其家人正在家中，为了避免影响家人，其未开门，并立即委托朋友前来查看，结果发现一名身着黑衣的男子在其家门口席地而坐。

杨雄说，其朋友询问该男子是何人，该男子称系“外地警方人员，在这里等一个人”。

杨雄认为，他发布监督文章，系依法履行公民的监督权利，其文章不存在任何失实问题，西安警方人员却随意“异地”上门，上门的时间选在夜间，在事实上形成了对其一家人正常生活的严重干扰。

杨银宝本人在获知这一消息后，联系到办案警员，询问是否有其同事对媒体人进行骚扰。

该警员称，“不能叫骚扰吧，可能也是了解情况吧？……应该是领导安排的，可能也是谈一下吧。……我跟我同事说，咱把情况了解清楚，咱就尽快离开。”

笔者获悉，目前，《一个举报者的十二年孤旅》一文已被删除。

杨雄向笔者表示，其撰写相关文章的初衷，是希望当地相关部门依法办理杨银宝被故意伤害一案；如果西安警方需要就文章之事向其进行问询，应依法、依程序开展，但其正常工作、家人正常生活不应受到侵扰。

上期周报：【CDT周报】第235期：有人将来可以活到150岁，你能吗？

过去一周中国数字时代【404文库】新增文4篇，【每日一语】新增网语5条，【大事记】收录热点事件2条，刊登读者投稿3篇，投稿请点此。

编者的话：

9月7日—14日，这一周。

尼泊尔爆发了大规模的反政府示威。其导火索是9月4日当地政府以部分社交媒体公司未遵守登记注册规定为由，宣布封禁包括WhatsApp、Facebook、Instagram、YouTube、TikTok在内的26个平台。由于尼泊尔国内长期积攒着严重腐败和社会不公问题，此举引发了民众的强烈不满，许多年轻人走上街头抗议，最终在9月8日演变为全国性示威活动。在社交媒体被封禁前，抗议者曾在各平台上以“裙带小孩（Nepo Kid）”、“裙带关系（Nepotism）”等主题标签发布帖文，批评尼泊尔一些政治人物的子女与亲属享有不公正的特权，这些权贵后代/家属往往拥有奢华的生活，并经常在Instagram等平台分享“上流生活”，与尼泊尔国内的贫困、衰退、失业形成了刺眼对比，也加剧了人们的愤怒。

此次由青少年和年轻人领导的抗议活动，是尼泊尔自2008年成为民主共和国以来规模最大的一次。参与者大多为Z世代，所谓“Z世代”指的是大致出生于1995年至2012年之间的年轻群体，他们是互联网的“原住民”，熟悉数字科技、重视自我表达、理解多元包容、拥有社会责任感。抗议者们高举写有“Gen Z”、“YOUTHS AGAINST CORRUPTION”、“WAKE UP NEPAL”、“Your firewalls are weak，my memes are strong！”等字样的标语和横幅，喊出了“年轻人反抗腐败”的口号，也有人效仿不久前的印尼抗议，打出了《海贼王》的旗帜（象征自由和反威权）。很快，示威活动演变为激烈冲突，警方实施了暴力镇压。截至9月8日晚，冲突造成至少20名示威者死亡，347人受伤。

面对严重的伤亡和持续的抗议压力，尼泊尔政府于9月9日撤销了社交媒体禁令，但这并未缓解骚乱。愤怒的民众焚烧了政府办公楼和一些政客的住宅，甚至围殴个别高官。而该国最大的传媒集团大楼（类似央视大裤衩）也遭纵火。随着局势不断升级，尼泊尔总理卡·普·奥利宣布辞职。奥利称，他的辞职旨在为解决危机“铺平道路”。讽刺的是，几天之前奥利才在北京参加了93大阅兵，于是有不少中国网友调侃他是不是取了什么不合国情的“封网真经”……另一方面，尼泊尔年轻人的抗争勇气也赢得了不少中国网友的敬佩。有人模仿近期流行的“吴京口吻”说：原来尼泊尔一直是不封网的，原来Z世代在线下也是敢闹的，原来整个国家是有未来有希望的。该国民众对制度腐败和网络限制的集体反抗经验是无价的……

最新消息显示，尼泊尔前首席大法官卡尔基于12日宣誓就职临时总理，成为了首位女总理，而她竟然是Z世代们透过Discord平台的群组投票选出的。虽然整个投票过程可能存在一些程序瑕疵，但它也显示出了在一个新的时代“人民当家作主”的丰富可能性。有网友就感叹道“Z世代正在以数字时代的方式，让自己的声音被听见。”这已不再是单一的“网络自由”之争，而是一次更深层的世代觉醒。年轻人已不满足于恢复社交媒体，而是要求透明、问责与真正的政治改革。或许这场革命未必能立即改写政局，也未必能让尼泊尔迅速走向治理成功，但不可否认的是，它已将这个国家推到新的历史十字路口，而此刻，Z世代们有了机会决定自己的未来。

近日，有网友反馈一些“躺平博主”陆续遭到了封号或禁言，包括“小A在上网”、“十年网吧大神”、“刘二狗”等。所谓的“躺平博主”，指的是这些博主日常展示的都是一些粗糙的、落魄的生活内容，追求一种低欲望、低消费的生活方式。比如，教授大家怎么用几块钱解决一日三餐，怎么不工作在出租屋里摆烂，怎么长期在网吧低成本吃喝睡等。在此之前，一位重庆博主还宣布在山区建立一个“光棍山庄”，召集许多大龄单身男子，过上一种“拒绝内卷、脱出婚姻、不当牛马”的生活，但很快山庄就因为不可抗力而宣布解散。如今，这一不可抗力更是影响到了长期更新着躺平生活的博主们。“躺平”一词早在2021年就已流行于中文互联网。当局当时试图为其定调，斥之为“负面、消极”，结果却惨遭翻车。随后，该词一度成为敏感词，当年5月，豆瓣上多个“躺平组”也被相继关闭。

有网友曾这样总结躺平的原因：“长城很伟大，但你只是修长城的人。”当人们意识到自身处境其实与奴隶无异时，所谓的努力奋斗便失去了意义。相反，越是拼命付出，越容易成为被剥削的对象。美国学者詹姆斯·斯科特提出过“弱者的武器”这一概念。在许多国家的农民抗争史中，正面的激烈对抗并不算常见，因为双方力量对比过于悬殊。相较之下，农民更常采取偷懒、怠工、装糊涂、开小差、装傻充愣等“软性抵抗”的方式，而这些方式同样能够发挥效用。官媒光明日报曾批评，躺平族对于经济社会发展有很多不利，在中国面临人口老龄化等挑战的背景下，社会更需要青年作出“创造性贡献”，未富先躺的倾向尤为值得警惕。对此，有网友给出了反讽式的翻译：牛马是不能躺平的，否则毫无价值。

如果说“躺平博主”只是教人如何低成本生活，那么“捡菜博主”才是真正演示零成本生存。近期，有不少博主拍摄并分享在菜市场“全过程捡菜”——夜间捡拾商户丢弃的蔬菜，从中挑选尚能食用的部分。这类视频意外走红，引发大量追捧、模仿。有商户称一些品相不佳的蔬菜因分拣成本过高，干脆直接丢弃，这些废菜则成了捡菜博主眼中的宝贝。无论捡菜博主们是否因何走上捡菜之路，但这一现象出现本身就折射出社会心理的变化：当人们开始追求极端节俭时，其背后往往是经济处境的日益困窘。极光新闻对于捡菜现象的评论令人大跌眼镜，主持人说：“年轻人下班不逛商场，跑去菜场检菜，在废弃菜堆里淘蔬果，这不仅省钱，能交到朋友，而且顺手做了件环保小事，更重要的是，他们发现了生活里简单的快乐。”

不得不说，尼泊尔的年轻人们只用几天就推翻政府之时，中国的年轻人们却是想要躺平而不得，下班捡菜反被好评，显得格外荒诞讽刺。后者如何才能不再被轻视、发出有分量的声音、真正不躺平有希望，前者其实已经指明了方向。

一周荐读：

• 【CDT报告汇】中国民众如何看世界：俄朝澳欧为友，美日韩菲为敌，爱台湾人民不爱台湾政府（外四篇）

报告表示中国民众对台湾的看法相对复杂。调查发现“中国公众可以清晰地区分台湾人民与台湾当局。台湾人民（在调查中称为‘台湾同胞’）是所有对象中最受欢迎的群体，91%认为他们是中国的朋友。相比之下，仅44%认为台湾当局是中国的朋友——尽管这一比例仍高于许多其他国家。”

• 【CDT关注】WOMEN我们｜中国人权律师二十年：直道而行，法治火种摇曳不灭

上世纪九十年代中期以来，中国律师逐步剥离国家公职人员身份，走向社会化。此后二三十年，得益于市场经济释放的解放力量，这一职业群体与中国公民社会成长、公共领域发端紧密交织。由维权律师、“死磕派”律师1演变而来的人权律师，是其中特殊的一支。

• 【CDT关注】华语青年挺藏会｜聚焦阿亚桑扎案: 上访藏人被判7年后为何仍未被释放？

阿亚桑扎是青海省的一位藏族牧民与社区领袖，他因致力于保护家乡的草原生态、揭露地方官员腐败而备受尊敬。尽管他的维权活动始终聚焦于环境保护和民生议题，而非直接挑战政治体制，但其有效的组织能力和对地方权力的挑战，依然被当局视为对“稳定”的潜在威胁。这种根本性的冲突，为他之后遭受的打压埋下了伏笔。

• 【CDT百科】“中俄朝新轴心”是什么梗？

“轴心国”是指第二次世界大战中由德国、意大利和日本主导的军事同盟。该称谓源于1936年德、意签订的《柏林—罗马轴心协定》。1940年日本加入后，形成了三国同盟，又称“轴心国联盟”或“轴心三国”。轴心国以推翻一战后国际秩序、扩张领土和建立势力范围为目标，发动了侵略战争。除三大核心成员外，还有一些国家陆续加入该阵营。

• 【404文库】清华大学官网删除法学院教授劳东燕2016年毕业典礼致辞

政治虽然是少数人的职业，却应该成为每个人的副业。说到底，“不受人惑”意味着成为一个真正的公民，意味着拒绝被塑造为顺民。什么才是真正的公民呢？我非常认同这样一句话，能独立地表达自己的观点，却不傲慢，对政治表示服从，却不卑躬屈膝。能积极地参与国家的政策，看到弱者知道同情，看到邪恶知道愤怒，我认为他才算是一个真正的公民。

一周词条：

• 中国数字空间 | 坦克是没有后视镜的、Z世代革命、强制社保、养老金亏空、活到150岁、981首长健康工程、三个终身制、无限连任、93阅兵

本周数字空间更新了一系列近期被热议的话题词条。如战狼导演吴京史诗级的人设翻车事件 – 坦克是没有后视镜的，尼泊尔青年大规模的示威活动导致政权更替 – Z世代革命，中国政府9月1日起推行的 强制社保 政策以及对 养老金亏空 的热议，在 93阅兵 上普京、习近平、金正恩历史性同框引起全网对 三个终身制 与 无限连任 的讨论，以及对独裁者们热衷于追求长生不老的唏嘘 – 活到150岁、981首长健康工程。另外也对词条馆 习近平敏感词特展 进行了更新，添加了近期与习近平相关的词条如 中俄朝新轴心、反正义联盟、长生不老、器官移植等。

一周关注：

• 【404文库】布鲁斯出海日志｜尼泊尔“Z世代革命”：政府封禁社交媒体引燃年轻人的怒火
• 【404文库】凤凰网｜总理辞职、政府大楼被烧……尼泊尔发生了什么？
• 剑客写字的地方｜尼泊尔抗议，又要查查是不是美国搞得？
• 假杂志｜尼泊尔，还有明天
• 地球公民金建国｜抗争是本能，不需要煽动

这一次的抗议已不再是单一的“网络自由”之争，而是一次更深层的世代觉醒。年轻人不满足于恢复社交媒体，而是要求透明、问责与真正的政治改革。有人称这场运动为“最后的革命”（The Final Revolution）。它未必能立刻改变政局，但无论如何，它标志着尼泊尔政治的一个重要拐点：Z世代正在以数字时代的方式，让自己的声音被听见。

• 【404文库】天下刑辩｜旁听权不容非法剥夺
• 李宇琛｜郑州多名律师出庭激辩“公安抢管辖权”，法院带走记录此说法的旁听人员交给警方
• 鸡蛋bot｜“旁听士”吴云鹏被郑州警方处以治安拘留五日
• 鸡蛋bot｜“律师关闭法院屏蔽器遭行拘案”开庭：庭审激辩是否追加洛阳中院为第三人

9月11日，网传山东青岛人士吴云鹏在河南郑州旁听一刑案，疑因其所发旁听记被警方传唤，引发关注。据悉，吴云鹏参与旁听的是王某超等人“涉黑”案，日前由郑州市管城回族区法院公开开庭审理。该案辩护人告诉笔者，此次开庭，管城区法院仅分配给被告人家属每家3个旁听名额，吴云鹏参与了9月8日、9日的庭审旁听，并在其个人公众号发了有关旁听记，后于10日上午失联。

一周惊奇：

• 大何日拱一卒｜各地社保缴费基数难产了，难道是因为数据太难算了？大概是它也左右为难吧

直接说，今年的社保基数难产，大概是因为它也左右为难了吧。很多人应该都有过这种体验：每年到了八月底九月初，拿到工资条时都得愣一下——工资是不是发错了，因为到手月工资都会少了几十元。这其实是因为社保缴纳基数调整了。但是今年却有点不太一般。

• 建设性意见｜49.93元的水费重复出现7个月，这也太侮辱智商了……

这么霸道的剧本，我也就不分析了，分析多了只怕还有人要来跨省查我家的水表。我只想再次向大家普及两个基本常识：理论上，智能水表、电表的数据都是自动记录上传的，无法人工干预。嗯，理论上。现实中，水电油气领域是不允许存在计量造假的。嗯，只要不承认，就永远不存在。真是厉害啊！

• 只给少数人看｜中央给了地方50万亿！

“十五”期间（2001-2005）的转移支付，我没有查到准确的数字，AI估计了一下，除税收返还外，大概是2.7万亿。“十一五”期间（2006-2010），除税收返还外的转移支付是9.15万亿元。“十二五”期间（2011-2015），没找到2011年的转移支付数据，AI估算总转移支付约22.88万亿元。“十三五”期间（2016-2020），转移支付35.45万亿元。

• 黑噪音｜6省上亿国补被骗取，国之蛀虫

最近，根据媒体公开报道，26个省份公布2024年度审计报告，其中6个省份关注了上述国补政策落实情况，其中去年存在骗补及违规使用的国补资金总额超过1亿元。骗国补，这不仅是“财政资金流失”，更是关乎中国经济全景的严肃问题。骗补行为，就像寄生在政策肌体中的蛀虫，它们不仅偷走了国家的真金白银，更侵蚀了市场秩序，伤害了民众信任，甚至让经济活力受到间接损害！

一周讽刺：

• 星球商业评论｜断了零成本生存这个妄念吧

乃悟最近刷到很多00后、90后去菜市场捡菜的视频。其实最早开始捡菜的是那些在欧美留学的留学生，他们的视频里，垃圾箱里不仅有上好的三文鱼、奶酪，还有各种美食。这种摆拍很快就被我方网友发现了破绽，按照环球网和央视的说法，英国有七分之一的家庭吃不饱，瑞士有20%的家庭挣扎在贫困线，美国每天都有无数人挨饿。怎么，他们是不会翻垃圾箱吗？

• 果壳｜全网都在吵预制菜，吵的到底是什么？

“预制菜”是一个出现了很久，但定义一直比较模糊的词。甚至官方文件里，预制菜要作为战略方向大力发展的时候，也没有明确的定义。这种定义的模糊，是当前各种争论的根源之一。大家往往是基于自己对“预制菜”的理解在发声，于是形成了“各说各话”的热闹局面。为了“规范预制菜”，全国出现了大量的团体标准和地方标准，对“预制菜”进行了各自的定义。

• 衣者朝新｜坏人太多，做新闻要学会“留一手”

去年，新京报曝光了油罐车运输乱象调查：有些油罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油。触目惊心，可是，官方最后的调查结果是新京报的报道属实，但调查没有发现其他类似的现象。很遗憾，新京报没有继续拿出新的证据来证明还有类似情况。如果全国真的只有一两辆油罐车如此，那这个新闻也就没有我们预期的那么大的现实意义了。可是，这个报道后来据说获了不少奖，足见真实情况可能很复杂。

一周声音：

• 江棋生｜痛定忆国涌，魂牵魄动心潮涌

国涌由1988至1998的十年寻梦，到1999至2025的百年寻梦，生生不已，至死未休。然则，什么是国涌的梦？他的梦，明明白白写在《脊梁》一书的结束语中。那就是：文明中国取代野蛮中国。国涌的梦，不是他一个人的梦。1988年热播的六集电视政论片《河殇》，其首集被冠以“寻梦”之名；君可见，河殇之梦，不正是“文明中国取代野蛮中国”之梦吗?

• 个人记忆库｜探访夹沟子

去年底，网上有很多关于这个沟子的视频。凭常识我就知道，关注度这么高，而这事又是某脸上的烂疮疤，借鉴火车脱轨就地埋车头的「移除兴奋源」绝技，只怕这遗迹要保不住了。再不去看看，就永远没机会了。出发前做攻略时，已经搜不到一个了。很明显，被闭紧嘴巴了。

• 新新新默存｜发刊词：自由、美与爱的孤岛

我们建造孤岛，不过是因为早已陷入一个被分割成许多条块的社会。我们每天都看到海量资讯，但并不知道在我们的社会里究竟发生了什么事，也不知道其他人究竟在想些什么。我们知道自己小圈子里一些人的想法，通过社交网络也零星地揣摩到另一些人可能的想法，但我们不知道高层的想法，不知道底层的想法，也不知道中间阶层的想法，我们不知道无声无息死去的人的想法……

• 食通社｜一场关于“暴雨天要不要点外卖”的讨论

食通社在仔细收集和整理了这些讨论后发现，即使最后仍然不免陷入情绪化的二元对立，但读者们在讨论的过程中依然呈现了许多复杂的视角和事实。例如，大家都认为自己站在外卖员的立场上考虑问题，但却得出了不同的结论，那么谁才是真正关心外卖员的？再比如，大家都认为平台应该负主要责任，但在消费者与劳动者关系这一问题上，态度却是南辕北辙。还有人提出，看似是“既得利益方”的消费者是否真的把代价转移了出去？

• 海边的西塞罗｜大清真的是“错过”了工业革命么？
• 海边的西塞罗｜愚蠢，总是比邪恶更可怕

如果我们单以历史的后见之明来看，清朝在“康乾盛世”之后措施发生工业革命最好时机的故事，似乎是非常让人叹息的。从康熙登基到乾隆退位，中国经历了一段近一百四十年的休养生息时代，人口突破三亿，版图面积仅次于元朝，政局却保持整体稳定，巅峰时代国库存银高达八千万两，工农业总值占到了全世界的三分之一。这个国力是巅峰时代的大英帝国都望尘莫及的……

一周故事：

• 南方周末｜一名绿化工人，倒在东北的盛夏

2025年夏天，东北热得不寻常。一名辽宁沈阳的园林绿化工人，在户外工作时倒下后，再也没有醒来。其直接死因是热射病引起的多脏器功能衰竭。事发前后的四天内，沈阳最高温都超过了35℃，市气象台每日连续发布高温橙色预警。来自辽宁省气候中心的数据显示，2025年7月全省平均气温26℃，比常年同期偏高1.6℃，是有统计数据以来最热的7月。

• 正面连接｜短剧中的道德与国情：不能反抗祖宗，没有超级英雄

2025年3月，国家广播电视总局网络视听节目管理司下发一份“管理提示”，强调微短剧创作要“爽”而有度。爽的边界在哪里？多大的剂量是安全的？我访谈了短剧的创作者、表演者、审查者，了解了短剧的生产和审核流程。那根红线是存在的。短剧制作者们知道如何“合法擦边”，如何让人物有足够的理由造反，如何创作一个符合中国国情的超级英雄，并且会在和监管的碰撞中找到“癫”的正确剂量。

编者按：《CDT报告汇》栏目收录和中国言论自由及其他人权问题相关的报告资讯。这些报告的来源多种多样，包括机构调查、学术研究、媒体报道和网民汇集等等。也欢迎读者向我们推荐值得关注的报告。

中国数字时代本周推荐媒体：

InterSecLab：是一家专门的数字安全实验室，具备先进的数字取证和威胁情报能力。通过技术分析和创新研究，我们与各类组织合作，识别数字威胁，并监测和分析更广泛的趋势以及不断演变的控制与渗透手段。

编者按：近年来，许多专制国家都在构建自己的“网络防火墙”。2024年，多家人权机构共同发起了一项名为“防火墙出口”的调查研究，旨在调查这些国家背后的技术来源。结果发现，中国是最大“防火墙”技术出口国。不仅如此，大量欧美等西方国家也参与其中。

该调查由 InterSecLab、国际特赦组织、公正缅甸 Justice For Myanmar、Paper Trail Media、《环球邮报》、the Tor Project、奥地利报纸 DER STANDARD 和 Follow The Money 共同完成。每个机构针对自己所研究的领域和国家在 9 月 9 日发布了各自的报告。

本期 CDT 报告汇重点报道国际数字取证实验室 InterSecLab 和国际特赦组织的调查报告。

一、从新疆到亚洲非洲，中国公司向专制政权出口最先进防火墙技术

9月9日，国际数字取证实验室InterSecLab发布了一份名为《互联网政变》的调查报告。报告发现，中国公司海南积至 (Geedge Networks) 正在将其先进的互联网审查与监控技术推向全球，协助多国政府建立类似中国“防火长城”的网络管控体系，而积至的联合创始人正是被称为“中国防火墙之父”的前北京邮电大学校长方滨兴。

报告封面

据悉，调查基于一次该公司的内部资料外泄事件。稍早，积至公司有10万多份资料外泄，包括超过500GB的源代码、工作日志和通讯记录。此次事件堪称“中国网络审查系统史上的最大外泄事件”。根据泄密内容，该公司不仅承担了打造“中国防火墙”的核心任务，还正在向巴基斯坦、缅甸、埃塞俄比亚、哈萨克斯坦以及一个未被识别的国家输出网络审查技术。此前，方滨兴在演讲中就明确表示要“拓展国际市场，在全球推广中国的解决方案和技术”。

此外，加拿大环球邮报 (The Globe and Mail) 通过调查该公司的招聘广告发现，该公司还准备在马来西亚、巴林、阿尔及利亚和印度等国推广审查技术，以配合“数字丝绸之路”的倡议。

报告显示，积至成立于2018年，最初便与哈萨克斯坦政府合作，提供其旗舰产品“天狗安全网关 (TSG)”。这一系统能够全面监控和过滤网络流量，具备阻断VPN、识别匿名用户、实时拦截敏感信息等功能。随后，埃塞俄比亚与缅甸军政府也采用了该系统，其中缅甸在政变后通过该技术实现了对VPN的全面封锁。

在巴基斯坦，积至取代了此前曾因人权问题遭美国制裁的加拿大公司Sandvine。文件显示，积至接管了其部分基础设施，继续支持伊斯兰堡的国家防火墙建设。报告表示，这种模式意味着专制国家无需自行研发复杂的审查工具，只需依赖积至的“外包服务”，便能迅速建立强大的信息封锁能力。

报告写道：“积至的技术套件已被客户政府用来‘增强其控制装置’并提供‘前所未有的监视和审查能力’。”在技术细节上，泄露文件揭示该公司正在对多个商业VPN进行逆向工程并寻找屏蔽方法。其中一份文件列出了九个已“解析”的VPN，并提供了具体的识别流量方式。

比如，总部位于多伦多的赛风公司 (Psiphon) 长期为受审查的国家提供免费VPN。然而，2021年缅甸政变后，积至为缅甸政府研发出一种工具，能够识别并屏蔽赛风服务器连接，使得赛风在2024年至2025年间多次遭遇严重封锁。更严重的是，赛风并非个例，其他VPN，特别是商业VPN也遭到了严重的屏蔽。缅甸网络中断期间，赛风用户数量实际上在逆势增加，主要因为“其他工具受到的打击更严重”。

另一方面，这些文件还显示，该公司正在参与中国境内省级防火墙建设。这些省级防火墙往往充当国家防火墙的补充，使得网络审查更加严重。比如，在2024年7月新疆的一场会议上，与会者甚至提出要将新疆打造成“省级能力示范区”，“将区域中心打造成反恐的先锋力量，尤其是在翻墙压制方面”。目前，积至公司在新疆取得成功之后，在2022年分别和福建、江苏政府达成协议，以建立省级防火墙。

最后，报告表示，随着越来越多国家借助这种技术强化互联网主权，全球互联网自由面临新的威胁。报告结果“引发了人们对监控和信息控制技术商品化的担忧”。

二、国际特赦组织：西方国家和中国一道帮助巴基斯坦当局打造大规模监控与审查

在 InterSecLab 报告发布的同一天，国际特赦组织也发布了关于巴基斯坦网络审查的报告《控制的阴影》。报告发现，巴基斯坦当局正在通过隐秘的全球供应链，从德国、法国、阿联酋、中国、加拿大和美国等国的私营企业获得先进的监控与审查技术，并在缺乏法律与透明监督的条件下应用这些技术。

报告封面

报告表示，这些技术构建了巴基斯坦现行的数字监控体系，其中尤以“合法拦截管理系统”(Lawful Intercept Management System, LIMS) 和“网络监控系统2.0版”(Web Monitoring System 2.0, WMS 2.0) 最为关键。

“在巴基斯坦，武装部队与三军情报局通过‘合法拦截管理系统’，借助当地电信运营商对大量人口的数字活动进行监控……这一系统实际上成为一种非法且无差别的监控工具，使政府能够同时监控超过400万人。”

报告称，该系统的核心技术由德国公司Utimaco与阿联酋公司Datafusion提供：前者开发的拦截系统可筛选电信运营商用户数据，后者的“下一代监控中心”则进一步让当局直接访问与分析海量个人通信。国际特赦组织强调，这一体系缺乏法院授权与技术保障，已成为国家级大规模监控的工具。

与此同时，网络审查体系的升级也显示国际跨国企业深度参与其中。报告披露：“首个版本的‘网络监控系统’使用了加拿大公司Sandvine的技术，后来被中国积至公司提供的新技术取代和升级。”

这套升级后的“网络监控系统2.0版”不仅实现了更精细的内容封锁，还能通过深度包检测技术 (DPI) 有效屏蔽VPN与当局认为“不合适”的流量。此外，报告指出，系统的硬件和软件来自多个国家：美国Niagara Networks提供核心硬件，法国Thales提供许可软件，中国新华三集团提供服务器设备，而硬件组件则由中国电子信息产业集团子公司出口。国际特赦组织认为，这一体系实际上是中国“防火长城”的商业化版本，目前已经在巴基斯坦本地化部署。

报告特别强调：“在这些系统运作下，没有人能免于巴基斯坦当局的压制性监控与控制。”不仅维基百科、TikTok和X等国际平台频繁被封锁，2023年5月抗议活动和2024年大选期间，巴基斯坦全国范围也经常出现网络中断。“这些举措使言论空间进一步收窄，公民社会面临严重威胁。”

国际特赦组织批评，多国政府与企业未能履行人权责任，出口缺乏透明度。“在联系的 29 家单位中，仅Niagara Networks和AppLogic Networks公司作出回应”，“德国联邦经济事务与出口管制办公室和加拿大贸易控制局仅确认收到了信函，但未回答问题”。阿联酋、中国、美国和法国等国政府的相关单位在报告发布前均未做出任何回应。

报告结论呼吁，全球应建立更严格的监管与问责机制，防止类似的监控体系在缺乏法律约束的国家被滥用。国际特赦组织敦促各国政府在批准技术出口前必须评估人权风险，相关企业则应进行人权尽职调查，确保其技术不会成为侵害公民基本权利的工具。

三、美国智库CSIS：中国经济转型充满风险，未来经济很可能“外强中干”

美国知名智库战略与国际研究中心CSIS近日发布了一篇重磅报告《中国的经济转型：债务、人口、去全球化与 2035 年情景》。报告表示，中国自2021年房地产需求见顶后，传统依赖债务驱动的基建与住房建设增长模式已难以为继，北京正试图构建以创新和先进制造业为核心的新经济模式，并设定到2035年取得人均GDP翻一番和“共同富裕”的目标。然而，报告指出，中国这一经济战略的前景暗淡，最终很可能出现中国经济“外强中干”的结果。

报告封面

报告认为中国面临三大长期挑战：债务高企、人口老龄化与国际去全球化趋势。具体来说，地方政府债务总额可能高达GDP的75%至91%，房地产和土地财政模式难以为继。人口方面，2022年中国人口达到峰值，劳动力自2012年起持续萎缩，“未富先老”的困境将使养老金与医疗支出压力日益加重。国际层面，美国与欧洲加大对华贸易壁垒，2025年特朗普政府更对中国进口商品加征145%关税，凸显外部环境的不确定性。

对此，报告指出，北京当局也给出了自己的应对之道，即“制造业驱动与创新引领”。“北京既不寻求建立消费主导型经济，也不追求大规模财富再分配，其重点在于创造新的财富。”报告直言。中国家庭消费仅占GDP的39%，远低于经合组织平均水平59%。然而，北京拒绝通过扩大福利体系实现消费拉动，担心重蹈拉美国家福利制度拖累经济发展的覆辙。

因此，中国的新战略是通过先进制造业和创新驱动实现生产率提升。比如，电动车、电池和光伏组件的全球领先经验，正被视为未来产业升级的样板。报告指出：“创新能够让企业差异化产品、开辟新市场，同时提高附加值，从而带来更高利润与税收。”这一逻辑被认为将支持财政扩张、改善公共服务，进而间接提升消费。

报告表示，新模式能否成功，很大程度取决于中国能否继续扩大出口。报告称，中国中间品出口已占总出口的46%，未来可能进一步通过“海外建厂”、签署更多自贸协定以及拓展全球南方市场来稳住外需。同时，中国有意通过在全球绿色转型中发挥“不可替代的伙伴”角色，推动新能源产品的外销，甚至有人提出中国版“绿色马歇尔计划”。

然而，报告质疑这一模式可能难以成功。主要原因在于，国际社会对中国贸易壁垒加大，国内消费又长期低迷。房地产泡沫破裂削弱了居民财富效应，“独生子女一代”背负赡养压力导致储蓄倾向增强，加之地方政府以罚款、拖欠工资等方式“自救”，进一步削弱社会信心。报告警告：“国内需求将持续疲软，除非中央政府愿意通过更多举债弥补地方缺口，特别是增加医疗投入以减轻家庭负担。”

对此，报告描绘了三种中国经济未来可能的场景。最理想的情况是，出口增长、创新突破、税基扩大，债务与福利负担得到平衡，中国实现更富裕、更公平的社会。另一方面，最坏的情景则是贸易受阻、债务失控、人口老龄化拖累经济发展并且改革未能奏效。然而，报告称最有可能的场景是介于两者之间，经济处于“外强中干”的模式。“未来十年，中国经济将同时表现出强与弱的双重特征。对外，中国是先进制造品的强劲输出国；对内，政府不得不依赖债务维持需求，居民生活改善有限。”

最后，报告表示，在全球格局中，中国仍将是高收入国家的强劲挑战者，但未必能兑现改善民生的宏大承诺。

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尽管中国的言论审查和舆论管控日趋严峻，国家对公民的监控也无处不在，但我们依然可以看那些不服从的个体，顶着被删号、被约谈、甚至被监禁的风险，对不公义勇敢发出自己的声音。

中国数字时代在“404文库”栏目中长期收录这些被当局审查机制删除的声音。如果您也不希望这些声音就这样消失，请随手将它们转发给您可以转发的任何人。

在本期的【404文库】栏目中，我们将选读过去一周中引起舆论关注的三篇404文章。

一、布鲁斯出海日志｜尼泊尔“Z世代革命”：政府封禁社交媒体引燃年轻人的怒火

近日，尼泊尔大量年轻人走上街头抗议政府社交媒体禁令以及长期以来的贪污腐败、政府无能。

在9月8日的大规模抗议中，年轻人顶着政府军警暴力镇压，推倒路障，冲破警戒区。警方镇压造成数十人死亡，数千人受伤。

9月9日，尼泊尔总理卡德加·普拉萨德·夏尔马·奥利下台。

就在几日以前，尼泊尔总理奥利还出席了中国“九三阅兵”。

对于这一起事件，在微信公众号“布鲁斯出海日志”发布的一篇遭到删除的文章中，作者化雨写道：

8月底，尼泊尔政府要求所有社交媒体平台在七天内完成注册，否则将被屏蔽。期限一过，Meta(Facebook,Instagram,WhatsApp)、YouTube、X(前Twitter)、Reddit、LinkedIn等全球巨头均未提交申请。9月初(上周四)，政府正式下令全面封禁这些未完成注册的平台。

分析人士指出：“超过700万尼泊尔青年在海外求学或工作。”此举直接切断了这数百万尼泊尔海外劳工、留学生与家乡的联系，也重创依赖社交媒体宣传的旅游业。

对年轻人来说，这更是剥夺了他们的主要沟通和表达渠道。愤怒之下，成千上万的青年转向TikTok等尚可使用的平台组织抗议，迅速走上加德满都街头。

抗议升级：9月8日的大规模示威，成千上万年轻人冲破加德满都的警戒区，推倒路障，抗议政府，警方则使用催泪瓦斯、水炮甚至实弹。冲突已造成至少16人死亡、80 余人受伤，政府宣布宵禁，军队进驻首都加得满都。

如果说封禁是导火索，那么“Nepokid”浪潮则是运动的燃料。早在此之前，#NepoKids、#NepoBaby的话题已在TikTok、Reddit上刷屏，年轻人揭露并嘲讽政客子女的奢靡生活。

抗议者的口号直击人心：“领导人的孩子带着Gucci包回国，人民的孩子却躺在棺材里。” 这不仅指向了高达19.2%的青年失业率，也揭示了大量尼泊尔青年因生计被迫出国务工，甚至作为雇佣兵死在俄乌战场。

与此同时，普通家庭靠微薄收入和海外汇款（占GDP的三分之一）维持生活，而政客子女却在海外享受名牌与特权。这种鲜明对比，让“腐败与不平等”这一老话题，被Z世代以更加直观、尖锐的方式重新呈现。

[…]

这场运动没有明确的领导者，却带着强烈的世代烙印。大学生、中学生成为主力，他们喊出的口号是：“我们这一代要终结腐败。” 在他们看来，政府所谓“维护国家尊严”的封禁，不过是为了压制揭露腐败的声音。

[…]

然而，这一次的抗议已不再是单一的“网络自由”之争，而是一次更深层的世代觉醒。年轻人不满足于恢复社交媒体，而是要求透明、问责与真正的政治改革。

有人称这场运动为“最后的革命”（The Final Revolution）。它未必能立刻改变政局，但无论如何，它标志着尼泊尔政治的一个重要拐点：Z世代正在以数字时代的方式，让自己的声音被听见。

我们经常看到网络上调侃Z世代整顿职场，现在尼泊尔的Z世代走上街头要整顿尼泊尔政坛。随着公众和名人支持不断增强，这场由Z世代引领的“革命”，正在撼动尼泊尔后君主制时代的既有秩序。

二、食通社｜送外卖是一种“短命劳动”吗？

微信公众号“食通社”作者郑璐悦近日发布文章，提出当前中国外卖员的生存困境。该文在食通社微信公众号上被删除，豆瓣页面截至发稿时仍可见。

文中写道：

从4月份京东和美团围绕骑手社保展开的舆论战，到9月1日强制缴纳社保的新规，骑手的劳动状况越来越受到人们的关注。但是，对于很多骑手来说，社保似乎是一个非常遥远的事情，他们总是紧盯着眼前的生活压力。

骑手以透支自己的身体健康为代价，一刻不停地穿梭于食物供应链的“最后一公里”。很少有人意识到，为顾客餐食而奔忙的他们，却往往是这个系统里最难吃上一顿健康饭的人。

“骑手们经常一天两顿，很多人有胃病。”《过渡劳动》作者孙萍在《随机波动》播客中提到的这句话，让我很不平静。并非因为吃惊，而是出于共情。作为营养学者，这种矛盾让我意识到，值得关注的不仅是餐桌上的食物与健康，还有那些送餐的人是否能好好吃饭。

骑手患胃病，乍听是因为缺乏健康知识，不懂养胃之道，但当群体患上了这样的“职业病”，事情远不止于此。

外卖骑手的工作性质决定了他们作息不稳定，平常的进餐时间和饮食质量往往取决于订单量、工时长短，甚至取餐地点是否可及等等因素，而非他们是否“懂得养生”。 现实是，他们的工作节奏不允许他们有足够的时间准备营养均衡的餐食。骑手们的健康困境，不是因为他们不想吃好，而是他们的劳动条件决定了他们无法做出更好的选择。

因此，在理解骑手们的胃病时，开出“规律三餐”的营养处方是傲慢且无效的，因为它与“以单计价”的生存法则不兼容。社交媒体上常见的“少喝碳酸饮料”“多吃蔬菜和水果”“多运动”等专家建议，虽具体，但在真实世界里常因为各种社会因素磕绊，难以实现。

三、清华大学官网删除法学院教授劳东燕2016年毕业典礼致辞

清华大学法学院教授劳东燕在清华大学2016年毕业典礼上曾发表致辞，清华大学官网于当年收录发布致辞文稿。截至2023年2月原帖仍可见。目前该页面已被删除。

致辞节选部分写道：

对于法律人而言，要实现“学一点防身的本领，努力做一个不受人惑的人”的基本目标，诸位同学必须要注意四点：

1.做一个正常的、有人性的人。国内的左派之所以惹人讨厌，就是因为他们一面说北朝鲜与前苏联的体制有多么美好，另一面去将自己的孩子送到美英德法等西方国家去留学，甚至让妻儿都移民到那里。一切有真诚信仰的人，都值得尊重。但是，正能量的嘴，负能量的心，打着某种连自己都不相信的主义的名号，做各式的政治投机，愚弄人们，这样的人最终都会沦为历史长河中的跳梁小丑。

2.守住共同的底线，能够做出合理的价值判断。民主与专制，法治与人治，自由与奴役、宪政与专权，究竟哪个值得追求，没有什么可争论的余地。正如有学者所指出的，在中国社会，共同的底线不是左、右派各自坚持的“公平”与“效率”的折中调和，也不是在“自由太多”与“福利太多”之间，寻找“既非自由放任，也非福利国家”的第三条道路，而是争取最低限度的自由权利与社会保障。这是现代文明的基本价值共识。奴隶制再怎么有效率，都不可能为现代文明所接受，因为它背离自由的设定，强迫他人处于被强制的地位。[…]

3.认清中国社会的发展潮流，将自己的优秀与推动社会的进步结合起来。唐德刚先生曾说，中国要花两百年左右的时间才能走出历史三峡，转型成为一个自由、民主与法治的国家。从1840年起算，离两百年已经没有多少时间。要相信，中国社会一定会走出这个历史三峡。在此过程之中，请求诸君务必将自身的优秀与推动社会的进步结合起来。优秀并不仅仅意味着成为行业（尤其是主流行业）的精英，优秀意味着担当与责任，意味着顺应社会发展的历史潮流，而不是逆潮流而行。[…]

4.掌握法律技术很重要，同时要时时谨记，技术说到底是为合理的价值判断服务的。作为一个合格的法律人，同时也作为一名公民，诸位同学既要熟练掌握各类法律技术，也应当具备独立的思考与判断能力。请不要觉得个案正义不重要，尤其在敏感的或者有重大影响力的个案中，要能够做出合理的、符合时代精神的价值判断，并且有能力运用所学到的法律技术，来实践与推进这样的价值。在我看来，将技术玩弄于股掌之间，却无法做出或者故意地无视合理价值判断的人，根本就是没有灵魂的专家；反之，能够做出合理的价值判断，却无法通过法律技术来贯彻此种价值判断的，并非合格的法律人，充其量只是愤青一个。合格的法律人，必须能够将高超的法律技术与合理的价值判断结合起来。

以上是本期选读的三篇404文章。文章全文见中国数字时代网站。这些作品版权归原作者所有。中国数字时代仅对原作进行存档，以对抗中国的网络审查。

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最近俄罗斯的19架无人机“进入”波兰境内，引起波兰的反击和北约的强烈反应，东欧的形势顿时剑拔弩张，因为俄罗斯也在此时进行名为“西方”的军事演习，剑指波兰与波罗的海三国之间的地带。

本来是非常令人担忧的事情，但是当我在网上随便浏览相关的帖子时，却发现大部分人的评论都是“波兰要完了哈哈”，“历史上活该一直被虐”，“希望看到波兰被再次闪击”，等等。

看到这些评论我首先想说的是：喂喂，你们说这些话如果是为了吹捧俄罗斯，也不合适啊，上次闪击波兰的可是人类最罪恶的存在——纳粹，你们确定要这么类比吗？

我想说的是，我们的社会有很多人，都严重缺乏最基本的善恶观、是非观。

我并不是说站在欧洲这一边就算善良，但我们至少可以中立一点看待战争的罪恶。

首先，这是一场可能的战争，这不是过家家的儿戏，也不是弄几个飞机大炮炸着玩，是会死人的！

很多人的心中，都没有“人道主义“这个最基本的价值观，而是充斥着野蛮的、原始的社会达尔文主义。

他们看各种国际冲突，就像是在看一场热闹的球赛：兴奋地点评，调侃谁会先倒下，谁会被打得鼻青脸肿。别人的家园和生命，就是他们茶余饭后的消遣。

这种心态，本质上是一种病态的“战争浪漫主义”。他们把战争想象成某种热血漫画，把炮火当成烟花。在这种叙事下，战争失去了最本质的东西——血与泪。

我见过的所有老兵采访视频，都只有一个共同点：他们不希望发生任何战争，因为战争实在是太残酷了。

俄乌战争爆发第一天，我就看到一个真实的视频：在一群被炸毁的住宅楼下，有个男子拖着断腿在地上痛苦爬行，嘴里发出令人毛骨悚然的痛苦嚎叫；旁边一个老太太对着废墟中自己家人的尸体，也在无力地哭诉。

根本没有人理睬他们，他们就在硝烟中那样自生自灭。

这就是战争，不管是哪一方，不管是谁进攻是谁防守，都有人在承受这样的代价。

战争一旦真的爆发，你会亲眼看到满地的残肢断臂、脑浆肠子，你会看到自己身边熟悉的人突然被炸成一堆碎肉。这才是战争。

不要说导弹了，现代的机枪打到人身上，留下的都是碗那么大的窟窿，打到头上半个脑袋就没了，而不是电影中表现的一个小孔。

那些在社交平台上喊着“活该”的人，他们既不会亲自走上前线，也不会感受到流离失所的痛苦。他们只是在屏幕后敲键盘，把别人的苦难当作一种猎奇的表演。

所以，你身边如果有这样的人，请远离他们。他们不具备最基本的人性。

为什么总有人对战争津津乐道，甚至带着某种莫名的兴奋？心理学上有个词，叫做“替代性狂热”。

当人们在现实中感到无力、挫败、缺乏掌控感时，他们会倾向于在宏大叙事中寻找代偿。

战争，恰好成为这种代偿的舞台。

对很多普通人来说，他们的人生可能平淡、琐碎、无趣。但一旦把自己“投射”到某个大国的战机、导弹上，就好像也参与了某种伟大的史诗。他们甚至会在评论区喊：“让我们给某某一个教训！”仿佛自己真的能指挥千军万马。

然而，这是一种危险的幻觉。

他们在屏幕前的欢呼，并不会改变战场上的走向；相反，这种舆论氛围会让社会慢慢丧失对战争的警惕。一个国家如果充斥着战争爱好者，迟早会有人把虚拟的激情变成现实的政策。

战争，其实从来没有赢家。

一战结束后，欧洲满目疮痍，所有参战国几乎都付出了沉重代价；二战之后，即便是“胜利者”，也有数百万的家庭在废墟中痛哭。

可能会有人说，战后不是又恢复繁荣了。是的，但你怎么保证你自己是战后幸福的一代，而不是成为炮灰的那一代？

即便战后幸福的一代，他们的先辈也大多数承受过战争的痛苦，这些痛苦会持续存在于人们心中。

就更不要说多少老兵，会被炮竹声、突然的震动吓得精神病发作——严重的应激创伤综合症普遍存在于军人中。

这次他们所嘲笑的波兰，它的历史恰恰就是最好的注脚。

波兰因为地缘位置而屡屡成为大国的牺牲品，被瓜分、被践踏、被迫卷入一次次浩劫。今天当俄罗斯无人机掠过波兰上空时，波兰人会感到颤抖——但不是因为他们“懦弱”，而是因为他们太清楚战争带来的惨烈。

华沙曾经在二战中被夷为平地，这座城市是完全照着旧地图重建起来的。

那些在网上喊着“波兰活该”的人，已经因为挺俄的立场而丧失了基本的人性和共情力，在日常生活中也必然是一群毫无道德感的人，所以，请远离他们。

你可以挺俄，每个人都可以有自己的立场，但你不能为战争鼓掌！

战争爱好者的声音，其实也反映了一种社会性的麻木。

当人们习惯了把新闻里的死亡当作数字，而不是一个个鲜活生命时，麻木就会取代怜悯。

当人们用宏大叙事替代具体生活时，麻木就会取代理性。

这种麻木，会在潜移默化中侵蚀社会的价值观。一个对战争轻描淡写的社会，也必然会在面对其他重大问题时缺乏同理心。

久而久之，人们会对不公正、对苦难、对暴力都无动于衷。到那时，战争虽然还没到来，但社会的精神已经“被轰炸”过了。

请远离那些把战争当玩笑的人，学会用理性的眼光看待国际新闻。地缘政治固然复杂，正义邪恶固然难辨，但复杂并不意味着我们要用嘲笑和幸灾乐祸来看待战争本身。

我们可以因为价值观和立场支持某个国家，但我们永远都要反战！

每一个冷静的旁观者，都是对战争的一种抵抗。我们无法决定大国的博弈，但我们至少可以决定，不让自己成为“键盘上的嗜血观众”。

请远离你身边的战争爱好者。

他们的言语可能看似无害，就像是随便发泄几句，但其中包含的冷漠与狂热，会逐渐污染整个社会的气氛，带来非常可怕的社会达尔文主义，最终伤害到每一个人。

一个没有人道主义价值观作为基础的社会，必然会走向万劫不复。

今天是代班的小云。

中午吃饭，张富贵坐下第一句话：“我看我这碗里全是预制菜。”

这话一出，大家都开始吐槽西贝。

有说贵的，有说难吃的，为数不多的好评来自小云本人：如果西贝出一个预制番茄料理包，我会买。

听了感觉命真苦。

罗永浩和西贝干架三天，总结下来，大概是西贝和咱普通人对预制菜的定义不太一样。

咱觉得，冻品从冰箱里拿出来，微波炉叮一下就能吃，这难道还不算预制吗。

但西贝反而觉得，这是正常的好菜好饭。

西贝的借口挺多，其中有些也挺反直觉，比如说冷冻的蔬菜和肉类，可能比新鲜的还有营养价值。

一岁的宝宝，吃两岁的西兰花，一岁半的羊腿，你还跟我谈营养价值？

我去搜了搜，还真没想到，很多营养科普博主都说，没错。

对蔬菜来说，冷冻能帮助储存维生素C，营养流失的速度比常温存放更慢。

而肉类，屠宰以后快速分解分装冰冻，再冷链运输，才是防止变质的最佳方法。

那些现杀的热鲜肉，运输的时候可能就细菌繁殖了。

好吧，仔细想想，其实也很合理。

预制工艺本来就是科技进步的结果，什么速冻锁鲜、气调保险、自动化灌装……都是为了能保证食物进嘴的那一刻，是最新鲜的状态。

这点没得喷。

但问题在于，预制不要命，要命的是你西贝坚称自己的菜都是现场做的啊。

上周五直播的时候，西贝可骄傲了，说开放后厨，给全国的网友记者都来参观。

卯足了劲想赢得网友的声援，打个翻身仗。

结果大家一看，灶台是电磁的，刀是用剪刀的，鸡汤是没有鸡的，厨师是带着手串的。

漏勺还能哐哐捞下水道。

并且冷柜里，放的可不只有冷冻的蔬菜和肉。

还有莜面、肉夹馍、馕饼……连面食都要预制。

鸡鸭牛羊猪，看了都要捂着屁股跑。

大米小麦，看了也想多吸点农药自杀。

西贝要营销现做，其实就是在把大家对“现炒”的执念当韭菜来割。

咱中国人吃饭，除了营养，还要讲求一个锅气。

热炒的，和微波炉加热的，那能一样吗。

就算是自己家里炒了盘宫保鸡丁，放几天再热热，和刚出锅就吃的口感真比不了一点。

老罗也说，要吃平民级别的锅气热炒。

西贝当然心知肚明，否则也不会往这个方向营销。

而且现切现做，是有溢价的。

但一边声称明厨亮灶，一边用着冻品，真有点太搞笑了。

除了顾客是现宰的，其余都是预制的。

西贝不承认，他们说，我们不叫预制。

要是严格照相关部门对预制菜的定义，西贝确实能咬文嚼字。

根据这个定义，中央厨房不是预制菜。

经过洗净、去皮、分切等简单加工的未烹饪净菜，也不是预制菜，而是食用农产品。

所以啊，西贝才有底气那么自信。

他们觉得，书上说不是，那就不是，你们顾客要觉得是，就等于没读过书。

但我是来吃饭的，不是来做阅读理解的。

顾客对食物就三个要求，安全、口感、营养，你们后厨那些比我外甥女年纪都大的食材，瞅着哪个都难全部满足。

还卖得那么贵。

把阅读理解玩明白的另有其人——西贝员工。

短短一句话，把西贝费劲心思装好的松弛砸了个大半。

今天一上午，西贝又多了好几条热搜。

又是说停止开放后厨参观的，又是发第二封致歉信的。

又是“华与华”公司被嘲笑领了西贝6000万公关费，结果前线贾老板还在冲锋呢，后方他们就率先对罗永浩投降了。

这就是你华子的兵法？

说句公道话，我要是西贝公关和华与华，面对这样一位老板，再多钱也不中用。

贾老板绝对想不到，他上蹿下跳好几天，反而帮助老乡鸡和萨莉亚的口碑直线上升。

老乡鸡是明确公开了预制和非预制的菜品占比。

萨莉亚则是因为人家真的便宜，而且对预制从没藏着掖着。

虽然一度被吐槽后厨连一把刀都没有，餐厅本质是个大微波炉。

但一个菜不到20，还要什么自行车。

西贝那封致歉信我也看了，说要把中央厨房加工的菜品，转移到门店加工，向胖东来学习。

等等，你们谁向谁学习还指不定呢。

还有网友说，要让西贝去当上海中小学AB餐的供应商，用魔法打败魔法。

上学吃这种菜，周末想改善伙食吃点西贝，结果又被西贝背刺。

可怜的小朋友们。

最后，关于餐饮安全，还想聊点有的没的。

刷到好多评论说，把所有餐厅都做成透明后厨，所有食客一起监督，有用不？

我想说，就算透明后厨，咱不混餐饮业的普通人也看不出来名堂啊。

看到厨师拿出来一块羊排，但谁知道这羊排到底从何而来、放了几天？

2021年的时候，就有地方推行了一条“阳光厨房”举措，要求外卖餐饮商家在平台页面视频直播后厨。

结果，脏乱差依旧脏乱差，幽灵外卖还是幽灵外卖。

预制，可能只是整个餐饮业问题的很小一部分。

就在网上吵的这几天，《预制菜食品安全国家标准》草案已经通过审查，马上就要进入公开意见征集阶段了。

我相信，科学靠谱法律保障的预制菜标准制定出来，且严格执行。

即使是曾经让所有家长抵制的“预制菜进校园”，都不会再遇到多少阻碍。

而不是像现在这样，罗永浩和贾国龙鸡同鸭讲，西贝和网友对预制菜的理解都根本不在一个频道上。

既然公众普遍不相信“预制菜”，各方定义也不相同，也就说明，大家说的不是“预制菜”，而是别的什么东西，比如消费欺诈，比如食品安全，等等。

就网红罗永浩和西贝老板贾国龙的争论，一个从事餐饮业的朋友在他的朋友圈给贾国龙出主意说，只要问罗永浩一个问题：

你直播间带过货的好蒜道糖醋蒜瓣、手工厚切吐司、厚切猪肉午餐肉、奶酪博士金装奶酪棒、盐趣多口味海盐蝴蝶酥等科技狠活的包装食品，哪个比你嘴里所说的餐饮“预制菜”强？何须搞成这副鬼样？

贾老板如能看到这条朋友圈，则应反思西贝的“危机公关”是否还有较大改进空间。

讨论饮食问题的门槛，比俄乌战争等国际局势要低得多，更没啥风险，所以参与争论的人真是多极了，导致舆论一下就哗然了，据说还大大影响了西贝的生意。

01 史上定义最混乱的概念

从动植物活体到餐桌，是个A-B-C-D-E-F-G环节甚多的漫长过程，从哪个环节起迄算是预制菜，不同的人，甚至不同的国家，理解都不一样。

在前几轮争论中，有人就发问，速冻饺子、馒头、面包、汉堡之类，算不算预制菜？为此，2024年3月，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称“通知”），专门给预制菜下了一个明确定义：

——预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

上面是概念的内涵，下面是预制菜的外延，界定哪些不属于预制菜：

——主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。

——连锁餐饮企业中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。

——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。

如此复杂的定义，想必邀请了语言学和逻辑学教授共襄盛举。而按照官方定义，“预制菜”的范围已经大大窄化，可以说是个小众消费了。

图/CFP

回顾这场争论，可以发现，罗永浩说的“预制菜”，是一种老百姓的定义，只要不是现做现吃，隔段时间才食用的，就是预制菜。而如果严格按照官方定义，罗永浩就不能说西贝的菜品是预制菜，因为西贝是连锁餐饮企业，从它的中央厨房里出来的菜肴，不叫预制菜。

把这个官方定义放到全球食品安全要求极高的日本，会有水土不服。

2023年的《经济参考报》有一篇文章称，预制菜在日本种类繁多、应用广泛，几乎可以说日本人一天都离不开预制菜。该文将开袋即食的罐头及软罐头包装食品、真空食品、冷冻食品、方便食品，以及速冻水饺、速冻烧麦、铝箔包装的真空即食商品，还有免洗免切搭配合理的蔬菜包、水果盒，已切好拌好完成调味的肉类食品，还有各种风味的方便食材，均列为预制菜。

2023年，公众号“旅法华人”报道称，法国《六千万消费者杂志》发布的一项关于速食食品（预制菜）的调查中，库斯库斯（一种用粗麦粒制成的北非菜肴，在外形很像小米的主食上浇上蔬菜和肉类制成的配菜）位列其中。

鄙人没有吃过这道法餐，但观其配料，说它是“法国盖浇饭”应该没什么大错。说到盖浇饭，按我们的官方定义，是主食，那就不能算是预制菜了。

预制菜，这恐怕是史上定义最混乱的概念了。罗永浩和贾国龙各说各的，各气各的；官方和民间理解的不一样，中国和外国的理解也不一样。一个概念没有统一的内涵和外延，如何一起讨论，如何进行判断、推理？

孔子说，定义、概念、名分不统一，最终会使老百姓连手脚放在哪里都不知道，结果就是互殴，一片混战，这正好契合了目前的舆论场现状。

如果“预制菜”的定义不统一，下一个“某永浩”还会出现，社会舆论还将付出成吨的口水。

02 预制菜为什么不安全

日本是预制菜的生产和消费大国，有报道称，目前日本共有约100家企业向市场提供500多种软包装预制菜。有业内调查显示，各种预制软包装熟食在日本家庭餐桌领域的利用率达47.7%，已成为日本饮食生活不可分割的一部分。

但反观中国公众，对“预制菜”却存在普遍的反感。综合中国消费者的担心，主要体现在这三个方面：

第一，添加防腐剂，以及防腐剂超标。

对防腐剂的担心，源于过往食品安全的噩梦。

多年前，人们见识过福尔马林浸泡过的海鲜食品，见过违禁药品用于食品防虫，中国消费者深受防腐剂刺激，形成了根深蒂固的观念，如防腐剂就是福尔马林，福尔马林就是防腐剂。你提到其他防腐剂，跟他说防腐剂的安全性，但在他的观念里，那也不过是福尔马林的表兄弟而已。

可能是为了缓解中国消费者对防腐剂的普遍担心，在2024年的“通知”中，特别规定预制菜是“不添加防腐剂”的。这个规定很有意思。

举个例子，一家专门做八宝饭的饭店，如果上午做好放冰箱里冷藏，到晚上重新上屉加热卖给顾客，这份八宝饭符合官方规定的“预制菜”。但如果这份八宝饭放了防腐剂，搁在冰箱里，三五天后再买给顾客，就不在官方规定的“预制菜”范围了。

这大大违反了一般消费者的常识。为照顾这种情绪而特意规定预制菜“不添加防腐剂”，容易把食品工业相关的法律法规和政策搞成一场文字游戏。

正本清源地看，现代食品工业的两大基石，一个是防腐剂，一个是冷链物流系统；没有这两个东西，就没有现代食品工业，也就没有现代大城市。

关键的问题是，你怎么保证你所使用的防腐剂是安全的？你怎么让公众在观念上让福尔马林与食品防腐剂脱钩？

预制菜工厂（图/CFP）

第二，以次充好的食材。

中国饮食的一个重要特点是，食材通常会切得比较细碎，做熟之后，不易看到原初模样和色质，这给无良商家留下了干坏事的空间。

预制菜被反感的一大领域是学生餐饮。数年前发生过几起家长发现学生食堂里的原材料腐败变质和生芽的案例，经过严厉整治和防范，这种丑闻最近不再出现在公众视野。但家长内心怎么想，不得而知。

客观而言，如果商家存心不良，预制菜的制作过程中，食材以次充好有大量机会。食材不新鲜，加大香料的投放力度；食材有腐败，把腐败的部分挖掉用好的部分；保质期快到了，可以修改一下，重新上市……这些问题，谁发现得了？

以次充好的食材的确不会一次性吃死人，除了批评教育道德谴责和罚款，还能怎样？但长久食用，难免不会危及健康，约略等于慢性杀人。但无论如何，这终究是个介于良心与法律之间，严刑峻法未必能解决的问题。

第三，营养性问题。

肉类和其他蔬食制作好之后不及时使用，营养肯定会流失，甚至产生不利于健康的有害物质。这是现代营养学的基本常识。

问题在于，一种预制菜在多少天之内，营养成分流失多少。我不知道有没有相关研究，即便有，至少没有公开宣讲，更没有商家主动把营养流失状况标注在包装上。这只能深表遗憾。

不过话说回来，预制菜的出现，本身就是快节奏城市生活的产物。菜肴不预制，吃一餐饭花的时间，恐怕会成倍增加。在时间成本和营养损失之间，你选择哪一个？

既要又要还要的辩证法，是不存在的，这需要观念的转变。

03 消费者需不需要有知情权？

餐饮业是中国最市场化的行业之一，消费者具有最大的选择权用脚投票。既已如此，消费者是否可以对餐馆的预制菜售卖情况享有知情权呢？这个问题比较复杂。

首要问题还是定义不统一。比如按照民间对预制菜的定义，西贝卖的是预制菜；但按照官方对预制菜的定义，西贝卖的就不是预制菜。按日本或欧美的定义，它是预制菜；按中国的看法，它不是预制菜。同样一个东西，既是A又不是A，知了这个情，有什么意义？还不照样在舆论场打架斗殴？

其次，既然公众普遍不相信“预制菜”，各方定义也不相同，也就说明，大家说的不是“预制菜”，而是别的什么东西，比如消费欺诈，比如食品安全，等等。治理这些问题，相应的法律法规也比较完备，关键是执行，另立新规，无谓消耗有限的司法资源。

再次，鉴于“预制菜”在中国大陆名声不好，就像这一回，罗永浩和西贝老板贾国龙这两个人看上去吵得凶，但是，在“预制菜是坏的”这个问题上，双方很显然达成了高度共识。

现在很多餐馆已经在招牌上明示“本店不提供预制菜”之类的信息，这是市场自发满足消费者知情权，充分的市场竞争会自发净化市场。但问题是，当店家和消费者对何谓预制菜的理解不一致的时候，是否会引发冲突？

毋庸置疑，预制菜引发的争论，主要来自于食品安全引发的焦虑。食品安全无虞，谁还有闲工夫去关注预制菜的问题？而现在有一点可以肯定的是，妖魔化预制菜，根本无助于食品安全的保障。

这几天网上掀起了一场轰轰烈烈的知情权运动，消费者积怨已久，群情激愤，要求餐厅标注清楚是否使用了预制菜。

作为一贯倡导公民权利的博主，看到这一幕是很欣慰的。总体来说，关系到公共利益的领域还是透明一些更有保障，有知情权比能在鼓里更好。

不过呢，我也想提醒一下读者朋友们，知情权的实现并不是只有在标签上注明这一种方式，在标签上注明也不一定是最好的让消费者知情的方式。

不信？咱们来做几个测试。

比如食用油，不同来源，不同压榨方式生产的油对健康有影响吧？餐厅炒菜用的什么油，是不是保障消费者知情权标注出来比较好？

测试一：

两盘辣椒炒肉，分别用的是大工厂化学浸出法生产的花生油和王大爷古法压榨的浓香花生油，你选哪一盘？

我这人特别怕死，我会选大工厂化学浸出法生产的花生油。

因为土榨工艺温度控制不当可能产生有毒致癌物质苯并芘，更高概率会黄曲霉素超标（有大量抽检实例），而大工厂生产花生油会有专门的工艺流程去除一级致癌物黄曲霉素。

再比如鸡肉，不同养殖方式，不同产地的鸡，肯定还是有差别的，对健康也是有影响的对吧？鸡的养殖方式与产地如果标注出来，保障消费者的知情权会更好吧？

测试二：

两锅鸡汤，一个锅里炖的是山东莱阳某大型养殖场60天出栏的肉鸡，另一锅炖的是广东汕头贵屿镇散养180天的土鸡，你选哪一个？

我这人特别怕死，二选一的话我肯定会选择60天出栏的肉鸡，而不是散养土鸡。

因为汕头贵屿镇是全球最大的电力垃圾处理集散地，这里的重金属和有毒化学试剂我完全不想沾染一点点，而散养土鸡是集大成者。

再比如海鲜，不同的生产和储存方式肯定还是有差别的，对健康和口味也是有影响的对吧？如果要求把这些标注出来，保障消费者的知情权会更好吧？

测试三：

两份三文鱼刺身，一份是零下20度冷冻一年后解冻出来的，一份是4度冷鲜保存2天空运来，你选哪一份？

我这人特别怕死，我会选经过零下20度冷冻的三文鱼。

因为三文鱼可能含有异尖线虫等寄生虫和虫卵，有可能感染人体，正确处理方法是零下20度冷冻7天以上或零下35度冷冻15小时以上，才能彻底杀灭寄生虫和虫卵。实际上我们吃到的正经挪威三文鱼三文鱼都是冷冻后船运到中国，经几个月甚至一年的冷链流转才到餐桌上的。因为油脂丰富，冷冻后如果能低温缓冻，可以九成九地还原生鲜风味。

再比如酸奶，不同的配方可能会影响酸奶的品质，肯定是标注出来更能保护好大家的健康对不对？实际上当前的酸奶国标也是这么规定的，很好地保障了大家的知情权。

测试四：

有几种酸奶，都是6元一瓶，分别是某进口品牌原味酸奶，某国产大品牌黄桃果粒酸奶，某国产本地品牌老酸奶，某国产大品牌酸牛乳。仅从健康角度考虑，你会选哪一种？

A.进口品牌原味酸奶

B.国产大牌黄桃果粒酸奶

C.国产本地品牌老酸奶

D.国产大品牌酸牛乳

我这人喝酸奶主要是想获取其中的优质蛋白，同时尽量避免添加的糖类，我会选最后一种国产大品牌酸牛乳。

因为产品分类为酸牛乳或酸牛奶的，才是真正意义上执行酸奶国标的纯酸奶，其他几种都属于风味酸奶，是允许添加糖类、增稠剂和其他成分的，蛋白质含量要求也更低。

是的，原味酸奶和老酸奶也是风味酸奶，它可以加糖、加增稠剂，而果粒酸奶看起来健康，实际上维生素几乎为零，还会额外引入大量蔗糖。

嗯，做了四道题，是不是咂摸出点味道来了？食品行业很多健康真相都是反直觉、反经验的。消费者想要通过消费选择保护自己和家人的健康，不仅需要明确标注信息的知情权，还需要有支撑选择的知识，知其然更要知其所以然。

在社会公众普遍对某个领域的知识存在错误认知的时候，空有知情权并不能很好地保障大家的健康，甚至可能会让商家合法地利用某些顺应直觉的概念来误导消费者。

土榨油、散养鸡、冷鲜三文鱼、原味酸奶，都是长期以来误导消费者的概念，有的是被法规要求强制标注，有的是商家主动标注，但事实上都形成了不利于消费者健康的结果。

当然，以上案例并不能推导出知情权有害消费者健康的结论，很多时候，食品标签的标注是有必要且有利于消费者健康的。

我想表达的是，知情权的实现是一个综合工程，标注是一种常见方式，但并不一定是最合适的方式，也不一定能起到好的效果。

最后再来一道综合测试题：

以上菜单，你认为符合博主的描述吗？江西小炒食材都是新鲜的吗？

我可以负责任地告诉大家，就这家江西小炒的菜单里面：

牛腩、黄豆、鸡脚、肥肠、牛肚这几样，一定是提前批量烧煮好了冻起来或者采用预制菜包。这些食材的烹煮时间都在20分钟以上，有的甚至要一小时以上才好，不可能等客人下单了才从生料开始制作的。爆炒也不行。

然后，这家店里的鲈鱼、花蟹、鱿鱼须、基围虾、鸭杂一定是冻货。因为这家店完全没有海鲜池，不可能养殖活鱼活蟹，其价格也支撑不了活鱼活蟹。至于鱿鱼，市场上几乎就不存在鲜活的，只有水发干鱿鱼和冻品鱿鱼的区别。

江西小炒的魅力在于大火爆炒，在于人间烟火，食材新鲜是谈不上的，没有预制工艺和冷冻产品也是不可能。

再粉碎一个滤镜，这类爆炒小店为了鲜香口味，一定会用到复合调味料，没有防腐剂、食品添加剂是不可能的。当然，这些都是合法的，适量使用也并不危害健康。

最后分享一点建设性意见：

喊口号很容易，保护自己和家人的健康还是建议多学一些可靠的知识。

西贝这件事，只从舆论角度只能得出道德上的结论，因为道德的各执一词，所以很难看清楚。迄今为止，人们陷入了跟随罗永浩打贾国龙、骂西贝的队伍中，让所有人都超越这种激化情绪很难，但有些人可以想想：这场舆论究竟带来了什么效果。

这个效果不是西贝宣布儿童餐的热销菜品改作西门店现炒，而是预制菜的民意基础从一年前的大部分反对或犹疑，变成了现在的“我不反对预制菜”“又好又便宜的预制菜”。这种对人意识的改造，以及对特定观点的植入，老罗是首当其功的。

这场争议中，一个被包装出来的论点是：预制菜定义模糊。很多人将这个伪命题当作思考或参与本次舆论的起点，进而得出的种种看似具有公共价值的推断——主要是预制菜该在餐饮行业透明化——很可能被当枪使，用来服务隐秘的目标。

关于预制菜的完整定义，去年3月份就已经由六部委的一份《通知》给出。顺便说一下，这份简略的预制菜监管法规意味深长，他与贾国龙言之凿凿的“西贝没有预制菜”是互文的。也就是说，以这份政策文件为依据，贾国龙那样说并无问题。

贾国龙说了许多在公关层面欠妥当的话，与贾国龙依据现行规定、主管部门的定性、行业协会的实操，自认为西贝没使用预制菜是两回事。有理性思考的人自然能分得清这个区别。但从实现某种舆论效果看，无视《通知》对预制菜的定义是必要的。

《通知》主要从预制工艺的角度定义预制菜，还使用列举法确定预制菜范围。其中，将馒头包子等主食排除在预制菜之外，同时用国家市监总局的发言，将连锁餐饮企业的中央厨房的出品划出预制菜。贾国龙说西贝中央厨房是预制工艺不是预制菜，逻辑是这个。

提醒注意的是，当这跟《通知》一年前下发时，被认为是对预制菜的合法化确认，舆论反响并不好。预制菜实际上是“悄悄地干活”，在公开议论的视线外迅猛发展。可一年后，人们对预制菜从担忧到迎合，这种突飞猛进的立场软化，老罗付出了最大贡献。

正在群情激愤斗西贝的酣然时刻，第一财经报道，国家卫健委主导的预制菜食安新标准草案过审，说即将征求社会意见。草案具体内容不详，只说是统一了预制菜定义，强制餐馆明示云云。不是早有定义嘛，有什么要统一的呢？这是不是太巧合？

对新国标来说，为什么在餐馆这个环节明示预制菜很重要？有人会说知情权和选择权，这“两权”当然重要，可假如预制菜席卷餐馆，强调“两权”是否太矫情？进一步的揣测是：餐馆明示对预制菜产业有什么影响？对餐馆本身又有什么影响？

那些抨击西贝使用预制菜且不予明示、价格昂贵的人，在罗永浩的号召下，成了新国标的舆论先导，并且传播了“预制菜必须便宜”的社会印象。除了为浩神再塑不败金身，这种舆论对谁有利？对吹响集结号的预制菜厂商有利，还是对贾国龙这些餐饮老板有利？

那些抨击西贝、嘲笑贾国龙的人不一定意识到，他们正在为更大规模的预制菜推广铺路，而他们想要现炒菜、想要物美价廉预制菜，想要菜单明示，能在改名后的预制菜统治下得以实现吗？只有天知道，那些跟随老罗讴歌预制菜的人，不知道迎来的会是什么。

有没有人意识到，对餐饮企业中央厨房模式，即将成为旧规的《通知》是未明确地位的，仅仅口头认定不纳入预制菜范围，像是有意做了特殊化对待。问题是，为什么要让显而易见的中央厨房游离在旧规之外？假如新规统一将其纳入预制菜范围，利益格局会如何？

所以，姑且不论罗永浩的动机如何，他对西贝发动的打击以及激发的群体情绪，在效果上恰恰是政府公关与观念塑造的完美结合：为新国标顺利诞生缓和立法抵触，为新的利益格局的某一方预备先发优势，为预制菜的新世界扫平大众惊恐心态。

讽刺的是，贾国龙正在为让更多人吃上现炒菜而努力，而不远的将来，老罗让更多人吃上预制菜的努力也将成为现实。所有人都在挖苦西贝的公关失败，想要为贾国龙支招，可他们对自身卷入的另一重公关漩涡却无知无觉，“普信人”的肉身入局之叹，无外乎此。

【引用图已经艺术家秃头倔人授权】

一

刚刚瞄了眼西贝的致歉信，没看到诚意，只看到些伪善。

要真是诚心致歉，为什么不在问题刚被消费者指出来的时候致歉。

形象点描述就是，一把刀抵着你的脖子让你喊“承认错误”，刀成功了！

可如果不是有把刀抵在那里呢？

换句话讲：如果指责西贝大部分用的都是预制菜，而且又贵又难吃的不是罗永浩，而是一个普通人呢？

大概率剧情会在“西贝起诉”的那一集直接结束，而非现在这么洋洋洒洒一大篇“致歉信”，要如何如何改变之类。

二

有的人原本就比较讨厌罗永浩，再加上胖东来也帮西贝说话，于是这次事件发生后，讽刺老罗“为蹭流量”，如何如何。

但事实摆在那里，其实很简单。老罗干了什么？花钱吃了顿饭，然后吐槽了一句：发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。

这顶多就是消费者消费完之后，给商家打了个差评。

就这，结果商家要起诉顾客，即西贝的老板贾国龙来了一句：“我们一定会起诉罗永浩”。

这是什么意思？烂还不让说了吗？说了还要被起诉？

于是，闹剧上演，大量网民力挺罗永浩，还有大量在冷笑着看戏。

可我要说一句，您先别冷笑，别说什么狗咬狗之类的话，这种时候人们应该多些站在罗永浩那边，因为大家“消费者的身份和权益”，应当是相同的。

如果这次罗永浩“没赢”，那么以后换成普通老百姓来当那个“消费者”，还能打差评吗？

你打一个差评，大一点的商家就要起诉你。这要是更大一点的商家，你猜会怎样？

比如不是餐饮，换成手机、汽车、药酒之类，会如何。这一点，90%脑子正常的人都深知答案。

三

事实上，罗永浩和西贝这次的矛盾可以算得上相当中规中矩了。罗永浩无非就是说预制菜不好吃，非要说他还有话外之音的话，那便是“方便面你就卖方便面的价格，别挂个手拉拉面的名头，价格翻了几十倍。那与诈骗何异？”

这要求和评价，显然一点也不过分。

可即便这点要求和评价，有些人都接受不了。

这是目前餐饮市场上极其严重的积弊沉疴，一些商家、甚至不是“一些”而是“很多”，很多商家明明给你蒸预制菜吃，还不告诉你。不仅不告诉你，卖得还死贵死贵。

之前去沙县小吃吃了一碗香菇滑鸡，偷摸瞄到厨师把预制菜包丢进了沸水里。网上卖二十块钱好几包的东西，他当新鲜的卖给你，20块钱一份。

更讽刺的是，这种现象，比比皆是。

四

今天西贝的“致歉信”发布后，罗永浩的回应也非常快：顾客虐你什么了？顾客都被你们打成网络黑社会了，谁虐谁呢？

别看老罗这段话很随意，其实意思已经巧妙的表达出来了，预制菜和非预制菜的税率相差有一倍之多，也就是说，用非预制菜的名头给顾客吃“预制菜”，不仅是在顾客身上挣更多的钱，还包括税率上。

并且，老罗这段话第一句的意思就是“道歉是无诚意的，也改变不了犯错的事实”。贾国龙的傲慢大家都看在眼里，用预制菜忽悠了别人那么多钱，现在一波三折，被刀架在脖子上了，被迫无奈道个歉，居然还表现出自己很委屈的样子，该委屈的究竟是谁？

所以别看西贝道歉了，下一次换个普通人去指责、点评他们，不引起舆论可能还好，如果引起了舆论，起诉仍旧是第一步。

这种可怕的现象，早就应该受到关注和清理了。但事实是，它们一直存在，进而也导致人们只不过对一些品牌进行评价，也需要无比晦涩的言语。

没办法，因为普通老百姓没有罗永浩那样的名人效应，“胡乱”评价，可能就是被起诉，甚至带去牢狱之灾。