当前全球有近3亿人面临严重的粮食不安全问题。
气候智慧型农业服务、绿色农业服务贸易等新兴路径不断涌现，为构建韧性农业体系提供新范式。
南方周末记者 黄思琪
责任编辑：黄思卓
干旱、台风、洪水不断影响农业生产，如何让全球农民用上具有气候适应性的种子？广东一场大会给出了“发展国际农业服务贸易”的答案。
10月28日，2025年国际农业服务贸易大会在广州南沙举行，来自世界15个国家、国际组织、企业、非政府组织约200名代表出席，围绕“创新驱动，数智赋能——共享全球农业服务贸易新机遇”的主题，探讨农业服务贸易理念模式与发展路径。
10月28日，2025年国际农业服务贸易大会在广州南沙举行。（南方周末记者 黄思琪/摄）
根据全球粮
校对：吴依兰
最新证据表明，坚持“星球健康饮食”模式可使全因死亡率降低28%，相当于每年全球可避免1500万人过早死亡，同时显著降低肥胖、2型糖尿病、心血管病等多种疾病的发病风险。
目前很多国家的膳食指南并没有严格禁止食用红肉。《报告》建议红肉每天摄入0-30克，鸡肉和其他家禽肉0-60克，鱼和贝类0-100克。不同国家地区、不同饮食习惯的人群，都可以根据这个框架，找到适合自己的膳食模式。
南方周末记者 黄思琪
发自：南京
责任编辑：崔慧莹
食物是人群健康的重要保障，许多慢病流行都和不健康饮食有关。视觉中国/图
一斤蔬菜水果，四两粗粮，半个鸡蛋，半两红肉，根据EAT-Lancet委员会最新推荐的健康饮食方案，你一天的摄入超标了吗？
2025年10月2日，《EAT-柳叶刀报告》（以下简称《报告》）迎来自2019年以来的首次更新。EAT-Lancet委员会汇集了来自六大洲的数十名专家，涵盖营养、气候、健康、经济和农业等领域，为全球食物系统转型绘制路线图。
《报告》重申了“星球健康饮食”（The planetary health diet，简称PHD）的重要性——这是一种以植物性食物为主，摄入适量动物性食物，减少添加糖、饱和脂肪与食盐摄入量的饮食模式。
以“营养充足、种类丰富、均衡适度”为原则，PHD模式还鼓励一天吃约50克的坚果、约75克的豆制品，用鱼类禽类代替牛羊猪肉。
参与报告的中国专家、华中科技大学同济医学院公共卫生学院院长潘安向南方周末记者表示，最新证据表明，坚持PHD饮食模式可使全因死亡率降低28%，相当于每年全球可避免1500万人过早死亡，同时显著降低肥胖、2型糖尿病、心血管病等多种疾病的发病风险。
除了影响健康，饮食与气侯变化、经济社会发展都密不可分。《报告》指出，“全球最富裕的三成人口，带来了超七成与食物相关的环境影响。数十亿人在挨饿时，其他人却以破坏地球的方式过度消费”。
“我们呼吁多部门合力引导，推动饮食模式向健康转型。”潘安说。
如何将PHD模式与东方饮食文化相结合？如何让每个人公平地获得可以负担的健康饮食？2025年10月16日“世界粮食日”当天，在南京举办的第九
校对：吴依兰
有人宁愿把这一切理解为性格缺陷，也不愿承认自己是个病人。因为精神病人意味着不幸，而人们总以为性格可以改变。
南方周末记者 黄思琪
责任编辑：黄思卓
“我怀疑我也是个ADHD（注意缺陷多动障碍，俗称多动症）患者。”一篇有关成人多动症的稿件发布后，我收到许多“对号入座、自我诊断”的私信，其中不乏同为记者的朋友。
对万物充满好奇、爱拖稿、好打抱不平，这都是典型的媒体人特质。从另一角度看，这些就是ADHD的核心症状——“分心、拖延、易冲动”（详见南方周末报道《懒散、拖延、不自律？“我”在成年后确诊多动症》）。
有段时间，我经常看到同行转发“在互联网确诊ADHD”的帖子，但现实里，我很少见到有人真的去医院确诊、接受规范治疗，ADHD更像是自嘲、玩梗的存在。
采访报道时，我也体会到了这种错位感：确诊ADHD的那一刻，或许能让一部分人松一口气，但随之而来的病耻感，依然让他们处于痛苦之中。有采访对象说，自己
校对：吴依兰
推动实现中药注射剂“主动评价一批、责令评价一批、依法淘汰一批”。
南方周末记者 黄思琪 南方周末实习生 陈涵
责任编辑：黄思卓
焦点
【调节性T细胞相关成果获2025年诺贝尔奖】
北京时间2025年10月6日，瑞典卡罗琳医学院宣布将2025年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家玛丽·E·布伦科、弗雷德·拉姆斯德尔和日本科学家坂口志文，表彰他们在“外周免疫耐受”领域的开创性发现。他们的研究揭示了一类特殊的免疫细胞——调节性T细胞，能够阻止其他免疫细胞攻击身体自身组织，从而维持免疫平衡，为理解自身免疫性疾病及开发新疗法奠定了基础。
健言：调节性T细胞（Treg）的发现是免疫学研究中重要的进展，获得诺贝尔奖不是所谓“爆冷”，而是实至名归。一方面，Treg是免疫调节中重要的一环，其研究填补了免疫分子调节和神经-内分泌-免疫轴整体水平调节两个层次之间的细胞水平调节机制的空白；另一方面，调节性T细胞是近年来免疫学研究的热点，以“Treg cells”作为关键词，仅在Pubmed网站上收录的文献就有约七万篇。
Treg具有非常有效的免疫调节功能，在肿瘤、自身免疫病和过敏性疾病等疾病的发生与发展中发挥重要的作用。除了可通过抑制或者下调Treg细胞功能用于治疗癌症之外，利用反向疫苗活化Treg的方法，也可以用于治疗乳糜泻等自身免疫病和哮喘等过敏性疾病之类的免疫紊乱性疾病，目前这方面的反向疫苗已经进入了临床I期试验研究阶段。此外，利用体内/外方法诱导过敏原特异性CAR，诱导制备CAR-Treg用于治疗过敏性疾病的方案，也是未来应用Treg治疗过敏性疾病的潜在疗法。（中国免疫学会科普与教学工作委员会副主任委员 王月丹）
【推进中药注射剂上市后研究和评价，部分或将淘汰】
2025年10月9日，国家药监局发布《关于进一步推进药品上市许可持有人加快开展中药注射剂上市后研究和评
校对：吴依兰
在不同智力水平的人群中，精神分裂症的患病率没有科学证实的差异。
针对精神病人的社区康复服务目前十分薄弱。
南方周末记者 黄思琪 南方周末实习生 陈涵
责任编辑：黄思卓
12个孩子里，6个先后患病，有人坚信自己是“章鱼的后代”，“正在被追捕和迫害”，有人能看见离世的人和自己对话，有人用暴力结束生命。这是一个与精神分裂症缠斗的家族故事，被记录在美国作家罗伯特·科尔克创作的非虚构作品《隐谷路》里。
在抑郁、焦虑等精神疾病日渐被社会接受的当下，精神分裂症仍然披着神秘的面纱，患者难被人理解。
精神分裂症是严重精神障碍的其中一种，可造成明显的社会功能损害，常见但至今病因未明。2025年，由北京大学第六医院团队撰写，发布在《中华精神科杂志》的一项数据显示，截至2020年底，全国有458万精神分裂症患者登记建档，占严重精神障碍患者的71%。
2025年9月12日，《中国精神分裂症防治指南（2025版）》（下称《指南》）在中华医学会精神医学会第二十三次学术会议上发布，是近十年来首次更新。
“漏服、藏药行为在精神分裂症患者治疗中极为普遍，治疗依从性是影响患者功能预后的最大困扰。《指南》修订耗时三年，在全病程治疗，包括长效针剂的使用等方面做出重要更新。”上海市精神卫生中心主任医师刘登堂向南方周末记者表示。
“世界精神卫生日”由世界精神病学协会在1992年发起，2025年10月10日是第34个世界精神卫生日，国家卫生健康委将活动主题定为“人人享有心理健康服务”。
刘登堂长期从事精神分裂症的基础与临床研究，是《指南》副主编。围绕精神分裂症的诊断、治疗最新进展和社会认知误区，南方周末记者在世界精神卫生日来临之际对话了刘登堂。
2025年7月19日，上海市精神卫生中心的特色艺术疗愈项目“60
校对：吴依兰
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