日常的监管到底有没有？执法部门是压根没来查，还是查到了就当没看到？这些“漂白鸡爪”的生产线，平时到底是怎么通过检查的？

鸡爪竟然用双氧水漂白，可把人恶心坏了。这次又是记者卧底曝光，官方连夜查封，企业发文致歉。

一年一度，准时上演。这套标准流程，你是不是早就看腻了？翻开企业的道歉信，“连夜整改”写得很熟练，“深刻反思”用得很顺手，可早干嘛去了？

可能在涉事企业眼里，315就是一场年度大考：考前突击准备，考完继续躺平。

漂白鸡爪、双氧水浸泡、甲醛保鲜……这些词在食品安全报道里反复出现多少年了？

有的公司被罚过多次，可它依然在违规生产，问题鸡爪依然在货架上等你。

按理说，一个有过多次处罚记录的企业，是重点监管对象，动不动就会被突击检查。

可记者拍摄到的生产车间画面，脏乱差到令人作呕，成堆的鸡爪就扔在地上，双氧水就摆在台面上，你说企业的心怎么这么大？

日常的监管到底有没有？执法部门是压根没来查，还是查到了就当没看到？这些“漂白鸡爪”的生产线，平时到底是怎么通过检查的？

要我说，黑心企业敢这么猖狂，是因为违法成本真的太低了。

被曝光、查封，不过是走个流程，只要没吊销执照、没刑拘责任人，风头一过，换个地方，生意照做。

消费者呢？愤怒24小时，吐槽一周，然后被下一个热搜覆盖。等到明年315，又是一轮循环。

消费者不需要整齐划一的危机公关稿，也不需要被曝光后的紧急“救火”。

需要的是365天的常态化监管，是企业一旦严重违法就再无翻身机会。让企业知道：不是315这天被曝光才叫“出事”，只要违规，随时都可能“出事”。

真想知道那些去年被曝光的品牌，现在活得怎么样。除了例行曝光后，建议每年再出个“315回访节目”。

如果发现问题产品换个马甲还在卖，那才是最打脸的地方。

文：魏春亮

每年的315，都给我一种很讽刺的感觉：

每年只有一天是315，每年中国的产品质量问题也只在这一天前后集中式爆发。

你我都知道，这不对劲。如果只在某一天关注产品质量问题，那这种关注，就具有强烈的表演性质，产品质量问题难道不应该是随时发现随时曝光吗？

可诡异的是，即使具有表演性质，所有人同时也都清楚，这些暴露出来的问题，也是真问题，这些问题触目惊心的程度，也没有因为有表演性质而有丝毫减弱。

相反，这些在315前后被曝光出来的问题，提醒着我们问题可能比我们看到的还更普遍、更严重。

看看今年的问题吧：

川渝多家企业用工业双氧水漂白鸡爪，工人直言“自己都不敢吃”；一向被视为健康零食的冻干草莓，被检出重金属超标14倍及20多种农药残留；网红“刘文祥麻辣烫”多款肉类以鸭肉冒充牛肉、猪肉，年销量 20 万根的冬虫夏草，竟是用胶水拼成的……（via新京报评论）

还有三无神药外泌体、私域营销坑骗老人、量子修复增高骗局、“荐股分成”骗局、时速高达80公里的租赁电动自行车、给AI大模型投毒的产业链……

卖假烟的美宜佳超市、溢价50倍的眼镜镜片、含奶量仅千分之一的小众奶……

我们吃的、吸的、抹的、用的，正在全面崩塌。

每一年的315晚会，似乎都不是在证明产品质量有多糟糕，而是在证明我们有多百毒不侵。

在这个四处漏风的当下，我们每个人都避无可避。躲得过土坑酸菜，躲不过漂白凤爪；躲得过香精大米，躲不过槽头肉梅菜扣肉……

你压根不知道哪些东西能吃，哪些东西不能吃；哪些东西能放心用，哪些东西藏着坑。

我们像是在玩一个没有规则的踩雷游戏，你根本不知道下一颗雷会在哪里爆发。

这强烈地冲击了我们的安全感，这个社会的正常运转，我们每个人的日常生活，都要建立在一套默认机制上。默认在连锁超市买的烟是真的，默认吃的牛肉就是牛肉，默认食用油里不会有煤油，默认人的贪婪有一定的限度。

但这份默认，被越来越多的爆雷给败坏了，信任一旦坍塌，我们就只能在惴惴不安和无端怀疑中生存。于是，我们学会了看配料表，张口闭口就是科技与狠活，盼望着监管部门真的能起到作用，赌自己买东西时的运气。

我们像是目光如炬的鸵鸟，看得到所有的问题，却又埋头假装问题不存在。有时候，我甚至会生出一种荒谬的想法，觉得出问题后，处在风口浪尖的公司和产品总归会收敛一段时间，这时候他们的产品可能才是最好的。

但现实却是，曝光和查处，并没有让有些企业和产品知错就改。

去年，媒体曝光了啄木鸟家庭维修平台乱收费的问题，啄木鸟火速发布了整改承诺书。但今年媒体曝光，你在别的平台下单，接单的还是啄木鸟。依然存在乱收费，有消费者的水管漏水，查不出问题也要收2000元。

今年315晚会后，天津、南宁、沈阳、重庆、成都、温州、杭州、上海等地，连夜发布情况通报。此时此刻，恰如往年彼时彼刻。

每年315之后，有相关部门去处理吗？处理成什么样子了？被曝光的企业得到了应有的处罚吗？有整改到位吗？似乎没有几家媒体有兴趣报道。

集中式表演，运动式执法，一年一度，一期一会，好不热闹。

可话又说回来，当地发生食品问题、产品质量问题、违法违规问题，为什么非得等到媒体报道，才能引起当地官方部门注意呢？平时没有常规性的监管和执法吗？

就像网友说的那样：“3·15 晚会最大的问题就是，把政府不作为、监管不到位，硬生生搞成了一场庆功宴。”

315是一场狂欢，315过去了，我们的狂欢也就到此为止了。除了帮助我从此戒掉了冻干草莓和泡椒凤爪，315似乎也就这样了。

写到这里，我又看到有人说，今年“3·15”晚会缺少大企业，公关人松了口气；3.15晚会，已沦为欺软怕硬的秀场？

可是，即使这样的小企业和小问题，不也同样走个过场吗？还要啥自行车呢？